속초 순두부 맛집/강원나물밥 전문 시골할머니

속초 순두부 맛집/강원나물밥

시골할머니

강원도 속초로 1박 2일의 여행 중

속초에 도착하자마자 점심시간이어서

설악동 입구 속초 순두부 맛집이자

강원도 대표음식이며 문재인 대통령을 포함한

2018 평창 동계올림픽 등에서도 인기가 높은

강원도 농업기술원이 개발하여 강원도 내

강원 나물밥 전문점으로 달려간다 

국내산 재료는 당연하고

웬만한 재료는 자체적으로 농사를 짓고

맛은 물론이고 가성비 높은

속초 순두부 맛집이다

넓은 주차장 확보로 대형버스는 물론이고

여유 있는 주차공간과 설악동으로

들어가는 입구여서 찾기도 좋아요

설악동까지 8,2km에 승용차로 9분

속초해변까지 4,8km에 7분

속초 IC까지 11,4km에 14분

1층의 실내 모습이고

단체는 이 정도의 넓이인 2층을

이용하면 편리합니다

강원 나물밥과 속초 순두부 맛집의

좋은 재료에 손맛까지 가미된

주인공이신 시골할머니의 사진

시골할머니의 3가지 자부심

1, 손수 만들고 띄우는 두부와 청국장

2, 땀과 정성으로 직접 농사지은 밥과 반찬

3, 본가의 신선한 80m 지하 암반수

전국 구석구석을 찾아다니면서

향토음식과 별미를 즐기는 윤중의

마음에 쏙 들어옵니다

계절에 따라서 조금씩 바뀌는 밑반찬은

추가로 먹을 경우 셀프입니다

시골할머니의

강원 나물밥 정식 모습

강원도 산채나물 4종에

4가지의 골라먹을 수 있는 소스와

강원도 대표적인 식재료 3종인

오륜 쌀, 오륜 감자, 푸른 건나물을

넣어 만든 강원 나물밥입니다

곤드레돌솥밥을 주문하면

한정식 같은 수준의 맛깔스러운

밑반찬으로 황태구이와 순두부 그리고

계절별로 조금씩 달리 나오는

여러 가지의 밑반찬들이다

영양은 물론이고 건강에 좋은 두릅

봄나물의 대표적이면서 입맛을 돌게 하는

두릅은 보면 남의 눈치를 보지를 말고

많이 많이 드시길 추천합니다

양념장을 뿌리지 않은 상태로 먹으니

부드러우면서 고소하고 담백하다

일반 간장 하고는 또 다른 양념장을

섞어서 먹으니 모두부 전체를 먹어도

또 먹고 싶은 마음뿐이다

직접 농사지은 국내산 콩은 당연하고

짜거나 강하지 않은 청국장의 냄새는

남녀노소 누구나 좋아할 청국장이며

우리나라 대표적인 발효식품으로서

웰빙식이자 건강식이다

음식을 주문하면 따뜻하게

바로 지은 곤드레 돌솥밥

사진으로 척 보아도

맛깔스럽게 생겼네요

기가 막히게 맛나는 곤드레 돌솥밥이지만

우리 몸에 이롭고 향과 맛이 좋은 곤드레는

은은하게 풍겨오는 향이 일품이며

맛깔스럽게 만든 양념장으로 쓱쓱~

비벼서 먹으니 이것이야말로 꿀맛이자

보약이지 무엇이란 말인가

언제 먹어도 좋은 구수한 누룽지

맛도 좋지만 소화도 잘되어서

식사 때마다 먹고 싶은 누룽지이다

시골할머니

강원도 속초시 설악산로 214-1

033-636-7905