남원 맛집/자연산 전문 산수추어탕

남원 맛집/국내 자연산 전문점

산수추어탕

 

 

 

 

2017 전북 방문의 해에

가을여행 추천지로는  

춘향과 이도령의 사랑이 깃든 곳

남원 하면 생각나는 추어탕이죠 

 

국내산 자연산만을 고집한다는

추어탕 맛집을 지인의 보증으로 

 방문합니다

 

 

 

국내산 자연산 미꾸라지로

추어탕을 만든다는

남원 맛집인 산수추어탕 

 

 

 

 

남원 시청하고 가까운 거리의 

부영아파트 단지 앞 주택가에 있으며

주차는 협소해서 용이하지 못하다 

 

 

 

 

 

식당의 마당에 들어서니

이렇게 전시용인지 미꾸라지를

가둬놓고 식사할 우리들을

영문도 아는지 모르는지 기다린다  

 

 

 

 

오늘은 윤중이 시간이 없다만 

 언제 시간내서 이곳에서 사장님이랑

한잔하며 꼬드기던지 무슨 수를

쓰더라도 아무거나 한 병을 추어튀김은

기본에 전골 또는 숙회 등의 좋은

술안주 하고 나발 불고 싶다 

 

 

 서울에서 남원과 순창으로의 1박 2일

일정으로 여행 왔는데 주최 측에서

미리 예약 한터라  선택의 여지가 없고

 미꾸라지 튀김과 추어탕을 주문했단다

 

 

미꾸라지 튀김 하고 밑반찬이 차려진다

밑반찬이야 그냥 그렇고

자연산 미꾸라지 튀김에 눈이 고정되며

빨리 먹고 싶은 마음뿐이다 

 

 

 

 

겉은 고소하고 미꾸라지는 국내산이라는데

제법 큰 녀석 같으며 술 한잔 장전하고

원샷 후 입속으로 직행하면서 씹어보니

가을이 돌아오면서 영양보충은 당연하고

술안주에도 최고이며 담백한 맛이 좋았다

 

 

 

 

공깃밥과 함께 나온 추어탕 

 

 

 

개인의 취향대로 청양고추, 후춧가루 등을

넣고 휘휘 저어서 한 숟가락 떠먹어 본다

담백하고 진하다

우거지 또한 매우 부드럽고 좋다

 

생각 같아서는 미꾸라지를 간 추어탕보다는   

 갈지 않은 통추어탕으로 먹었으면

좋았을 텐데 조금은 아쉬웠다

 

 

 요즈음 김정은이가 미일을 발사하듯

공깃밥을 추어탕 위에서 한방에

떨어트리고 속까지 휘휘 저은 후 맛은

 이미 경험하였으니 지금부터

폭풍흡입이다

 

 

 

남원식 추어탕의 본거지인

남원 하고도 국내산 자연산으로 만든

제대로 된 추어탕을 잘 먹었으니

2017 전북 방문의 해는

대박을 기원해 봐야겠다

 

 

 

 

 

 

 

산수추어탕

전북 남원시 농고길 17(도동동 146-9)

063-633-9810. 010-3070-9810