강서구 아구찜 맛집/남도의 맛 똑순이아구찜

강서구 아구찜 맛집/똑순이아구찜

 

 

 

 

전국 구석구석을 여행 다니며

맛과 멋을 즐기는 윤중 일행이

끼리끼리 올해 첫 만남이었다

 

 점심, 저녁 시간대에는

줄 서서 먹는 아구찜 맛집

 남도의 맛을 자랑하는

강서구 아구찜 맛집이다

 

 브레이크 타임은

3시 30분~ 4시 30분까지여서

우리 일행은 5시에 만나

일찍부터 시무식을 열었다

 

 

 

 

강서구 아구찜 맛집인 똑순이아구찜은

아구찜, 아구지리, 아구탕 전문 맛집이다

 

 

 

 

 

 

강서구 아구찜 맛집인 똑순이아구찜 가게에서

발레파킹 가능하고 대중교통은 지하철 5호선

발산역 1번 출구로 나오면 tvN 드라마 "도깨비"

열풍이 무서운 촬영 장소인 달·콤 카페 사이로

70m 앞에 사진같이 보인다

 

 

 

 

 

 

서울특별시 음식점 위생등급 AA

음식점의 주방과 종사자의 비위생적

조리 등이 늘 사회적으로 문제 되는데

믿음이 가는 강서구 맛집이다

 

 

 

 

 

 

똑순이아구찜은 3眞 원칙으로서

엄선한 최상의 식재료와

10년 넘도록 주방일을 책임지는 종업원과

진실과 정성으로 고객에게 서비스를 제공하며

 

전라남도 특유의 손맛까지 가미한

그야말로 상호같이 똑소리 나도록

맛나는 강서구 아구찜 맛집이다

 

 

 

 

 

 

식당 내부가 한눈에 척 보아도 깔끔하고

정리정돈이 잘 되었으며

한 가지 흠이라면 점심과 저녁 시간대는

대기하여야지만 먹을 수 있다는 것이다

 

 

 

 

 

 

강서구 아구찜 맛집으로 소문났는데

우리 일행은 골고루 주문해서 오늘

제대로 맛나게 포식할 것이다 

 

 

 

 

 

 

요즘같이 매서운 강추위의 연속인데

뜨끈하고 부드러우면서 들깻가루까지

들어갔는지 고소함의 미역국만 있어도

공깃밥을 말아서 뚝딱할 정도이다

 

 

 

 

 

 

여느 음식점에 가면 솔직하게 젓가락이 잘

가질 않는 밑반찬 가짓수가 많은데

똑순이아구찜의 반찬은 최고급 한정식

이상에서만 나오는 달짝지근한 호박찜과

적당히 발효되어 아삭함이 일품인 물김치

그리고 레스토랑에서 나오는 오이피클

보다도 더 맛나는 이유는 좋은 재료에

남도의 손맛까지 가미한 덕분이라네요

 

 

 

 

 

 

예전에 간장게장의 인기가 많았는데

재료의 폭등으로 수지가 맞지 않은 관계로

간장 새우장을 신규 개발하였단다

오동통하게 살이 꽉 찬 새우에

특유의 비린맛을 제거하는 새우 전체를

세심하게 손질하는 노하우와

짜거나 싱겁지 않고 짭짜름한 맛은

밥도둑이 틀림없다

 

 

 

 

 

 

 뜨끈하면서 담백한 맛의 아구지리

최강 추위를 몸과 마음까지도 한방에

녹여주는 아구지리는

술 마신 다음날 해장용으로 먹으면

경험상 속풀이에 최고이겠다

 

 

 

 

 

여기서부터 언제나 즐기는 반주는 시작이다

뜨겁지만 몸을 타고 내려가는 국물은

한잔의 술잔을 재촉하기 바쁘며

공깃밥을 말아서 먹어도 좋다

 

 

 

 

 

 

더우면 더울수록

추우면 추울수록

우울하면 매콤하게

상대가 누구래도 좋은 아구찜이다

경찰이나 검찰에서도 인정하는?

밥도둑

술도둑

 

 

 

 

 

 

인생이 뭣이 중헌디?

이렇게 맛나게 먹을 때가

제일 좋더라^^

 

 

 

 

 

아구찜의 끝판왕은 볶음밥

살짝 누룽지까지 만들어서

냄비가 펑크 날 정도로

박박 긁어서 먹으니

고소하고 든든하다

 

 

 

 

 

 

모두가 가정적 인감?

집에 두고 온 아들과 딸, 남편을 위해서

별도 메뉴를 포장해간다

 

 

 

 

똑순이아구찜

 서울특별시 강서구 강서로 375-8(마곡동 722-3)

02-2668-3030