대포항 대게 맛집 잉꼬 부부횟집

대포항 대게/대포항 대게 맛집

부부횟집

 

 

 

 

 

 강원도 속초는 청정의 바다와 자연호수

그리고 국립공원 설악산과 따뜻한

온천이 있으며 싱싱하고 저렴한

해산물을 포함한 먹을거리 천지여서

대한민국 제일의 관광도시이고

서울과 수도권에서 교통이 좋은 이유로

일일 생활권이 된 지 오래전이다

 

 

 

 

 

속초 관광 일번지 중 대포항은 대규모의

관광어항 단지로 개발되어서 외지인의

발길이 멈추지 않는 필수 관광코스이다

 

 

 

 

 

 

대포항 수산시장은 대포항이 개발되기

이전부터 싱싱한 활어회와 해산물 등을

 난전 스타일의 포장이나 시원하게 펼쳐진

바다 풍경을 조망하면서 싸게 먹을 수

 있는 곳으로 단골층이 많다 

 

 

 

 

 

 

잉꼬부부가 운영하는 대포항 대게 맛집인

부부횟집은 대포항 수산시장 14호에서

최근 13호까지 확장하여서 보다 넓은

좌석 확보로 현지에서 편안하게

먹을 수 있는  기회가 많아졌다

 

 

 

 

 

 

청정의 동해 인근에서부터 먼 곳에서 잡은

해산물 등을 언제나 싱싱한 녀석들만

소비자는 다른 곳보다도 저렴하게

주머니 사정을 고려해서 먹을 수 있다

 

 

 

 

 

그때그때의 제철 싱싱한 활어회와

요즈음에는 대게가 한창 먹을

시기이므로 세트메뉴로 주문한다

 

 

 

 

 

 

활어회를 먹는데 밑반찬은 간단하지만

여느 식당같이 젓가락이 잘 가질 않는

가짓수만 많은 밑반찬은 없이 실속파로서

주메뉴와 생 고추냉이 등의 알짜 서비스로

생선회의 맛을 업 시키는 곳이다

 

 

 

 

 

 

최고의 맛은 양질의 재료라 하듯이

갓 잡아서 싱싱한 활어회에 신선한 채소

그리고 육수는 탄산음료나 화학조미료는

사용하지 않고 과일, 천연재료와 효소만을

손맛까지 가미해서 만든 물회이기에

맛은 물론이고 손님들의 건강까지

생각하는 대포항 맛집이다

 

 

 

 

 

 

 

해산물 모둠세트

달달한 꽃새우, 꼬들한 해삼, 향긋한 멍게,

천연의 정력제 전복, 남성들에게 좋은 개불,

달달한 맛의 오징어회, 새우 맛의 왕자

닭새우 등이 차려지면서 반주를 즐기는

우리는 빈 술병이 급속도로 늘어난다

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 주메뉴인 모둠회 등장이요

제철 방어와 국민생선 광어,

고급 어종인 줄돔, 제철 도루묵회 등이

먹음직스럽게 차려진다

 

 

 

 

 

 

생선회를 먹는 방식이야 개인의 취향이니

뭐라고 이야기하긴 좀 그렇지만

진정한 회 맛을 음미하면서 더 맛나게

먹는 방법은

상추 등의 쌈채소 위에 생선회와 쌈장,

고추냉이, 고추, 마늘 등을 올려서

함께 먹으려면 이렇게 신선한 고급어종을

먹는다면 배는 포만감이 있을지 모르지만

 

 윤중의 경우에는

회에 생고추냉이를 적당히 묻혀서

간장에 살짝 찍어서 먹는답니다^^

 

 

 

 

 

 

요즈음이 대게의 맛이 제대로인 제철이지요

보관 기술이 제아무리 발달되었다 하지만

모든 음식은 제철에 생산되거나 잡은 것을

먹는 것이 최고의 맛을 선사합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

귀하고 좋은 은식을 앞에 두고 함께 먹으면

개인별로 나눠서 나오는 음식이 아닌 이상

먼저 먹는 사람이 주인 아니겠어요 ㅎ

사진은 대충 찍고 윤중도 다리 하나라도

 더 먹으려고 시작합니다

 

대게의 살은 꽉 차고 입속에 넣고 씹으니

부드러우면서 담백하며 뒷맛은

단맛의 여운이 오래 남는다

이런 대게로 배불리 먹는 기회가 없을까?

 

 

 

 

 

 

대게를 먹는다면 당연히 종결자는

게딱지 볶음밥이지요

 

 

 

 

 

 

 

너무나 고소하고 담백하면서

맛나는 게딱지 볶음밥이기에

밥 한톨 남지 않고 박박 긁어서 먹는다

 

 

 

 

 

 

제아무리 맛나는 생선회와 대게를 먹었지만

윤중의 큰 배를 만족시키지 못하는 이유로

대포항에서 제일 맛난다고 소문난

매운탕 차례이다

 

 

 

 

 

 

지금껏 마신 술기운을 씻어버리듯

매운탕의 국물은 짜거나 싱겁지 않으면서

 알맞은 간에 개운하며 얼큰하고

시원해서 포만감 느끼도록

잘 먹었기에 행복하다

 

 

 

 

 

 

 

부부횟집/부부활어회센터

강원도 속초시 대포항희망길 59

(대포항 수산시장 14호, 제2주차장 무료)

033-637-5554