동대문 맛집/서울 족발 맛집 와글와글족발

동대문 맛집/서울 족발 맛집 

와글와글족발

족발은 젤라틴의 성분이 풍부하여 피부미용은 물론

항암효과, 노화방지에 효과적인가 하면 아미노산은

간을 강하게 하고 숙취예방에도 도움을 준다네요

그런가 하면 대표적인 간식에도 인기가 많은 족발은

야식은 기본이고 술안주에 궁합에 좋은 녀석이지요

전국적으로 백종원의 3대 천왕 족발 맛집이라던지

서울의 경우에 장충동, 공덕동 등에

족발골목이 형성되기도 했지요

동대문 근처 와글와글족발은 since 1975이고

진정한 미식가가 인정하는 서울 족발 맛집을 방문한다  

 흥인지문(興仁之門)은 조선시대 한양도성의

동쪽 문으로 일명 동대문으로도 불리고

보물 제1호로 지정되었다

지하철 1호선 동대문역 1번 출구로 나와서 뒤돌아

파리게이뜨 골목으로 들어서면 우측에 와글와글족발집이

보이나 이곳은 좌석이 거의 없는 이유로

포장 전문이고 바로 앞 좁은 골목으로 들어서면

앉아서 먹을 수 있는 별관이 보인다

큰길의 와글와글족발 앞 골목을 보면

이렇게 별관이 나온다

실내는 손님들이 와글와글 바글바글

술시부터는 길게 오랫동안 줄을 서서 기다려야만

힘들게 돈 주면서 먹을 수 있는 족발 맛집이다

메뉴는 오로지 족발이고 대(大), 중(中) 여부다

당근 술 종류는 빼고 ㅎ

밑반찬의 모습이다

개인의 취향이 다르겠으나

부추무침과 무생채는 윤중의 입맛에 딱이어서

리필 또 리필이다

사진에서 보듯이 이렇게 큰 홀에서

종업원 혼자가 모든 걸 서빙을 한다

이곳저곳을 다니면서 모자라 듯하면

손님이 달라하기 이전에 미리 가져다주면서 말이다

이곳 와글와글 족발집에서는

서비스로 주는 계란찜이나 순댓국 등은 없어도

환상적인 맛의 족발과 채소만으로도 한 번이라도

맛을 본다면 대만족 할 수 있기에 단골들이

점점 늘어 나는 진정한 족발 맛집이다

잡냄새 없고 쫀득한 껍질에 촉촉하며 부드러운 속살

족발의 고기를 연하게 도와주는 새우젓을 꼭 찍어서

먹는 환상적인 쫄깃하고 부드러운 족발의 맛은

잊을 수가 없어서 또 가서 먹게 된다

와글와글족발

서울특별시 종로구 창신길 18(창신동 573-1)

02)765-0319. 744-7302