해운대맛집/24시간 속풀이 해장국
금수복국 해운대점
부산으로 1박 2일의 여행 중
기장에서 민물장어구이로 몸보신 하면서
많은 양의 술을 지인들과 기분 좋게 마셨지만
해운대 해수욕장 근처에서 숙소를 잡은 후
옛 추억을 떠올리며 해운대 백사장과 주위를
거닐다가 일행이 윤중을 꼬드긴다
후배: 형님 한잔 더 하시지요^^
윤중: 그럴까^^
해운대 근처에는 해장용으로 속풀이에도 좋지만
24시간 영업하는 금수복국의 복어국이
문득 떠올라서 우리는 바로 직행한다
복어요리는 술 마신 다음날의 해장용은 물론
담백하면서 시원하고 깔끔한 맛이래서
남녀노소 누구나 즐기는 웰빙식품이고
바다의 산삼과도 같은 음식이다
24시간 영업하는 금수복국 해운대점은
해운대구청 바로 옆에 있어서 찾기가 좋으며
넓은 주차장 확보와 오랜 세월 동안에
해운대맛집 또는 복어요리 맛집으로
개업 40년이 넘은 부산 해운대 맛집이다
홀을 포함하여 온돌방 등 총 300여 명을
수용할 수 있는 시설을 갖추었고
우리는 간단하게 소주와 맥주 그리고 안주 삼아
그리고 속풀이 용으로 금수복국의 대표 음식인
복국을 주문하고 먹을 준비한다
복국을 주문하면 나오는 밑반찬들
게절에 따라서 밑반찬의 종류나 내용이 조금씩
바뀌지만 그리 큰 감흥을 줄 만한 맛의
반찬은 아니고 평범한 수준입니다
복어의 종류도 다양하고 많으면서 가격의 차이 또한
냉동이냐 생복인지의 여부에 따라 차등인지라
우리는 제일 가격이 싼 냉동의 은복 지리탕을
주문하고 전체의 상차림 모습입니다
금수복국에서는 복국이라 부르는 복어국인 복어 맑은탕은
첫 숟가락으로 떠먹은 국물의 맛이 술을 마신 이유도
있겠지만 뜨거운 국물이 목구멍을 타고 넘어가는
순간부터 짜릿한 묘한 감촉과 시원한 맛을 느낄 수
있으면서 저녁 시간대에 마신 술기운과 지금껏 마신
더부룩한 뱃속을 스르륵 점차 씻어주는 느낌이다
너무나 맛나면서 속을 확 풀어주기에
염치 불고하고 그릇째 들고선
한 방울의 국물도 남김 없이 마신다
해운대맛집/금수복국 해운대점
부산광역시 해운대구 중동1로 43번길 23
(주차가능)
051-742-3800
2014, 12, 29 Daum 블로그 추천하는맛집 메인에 소개되었습니다
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