당진맛집/우렁이쌈밥 지존 우렁이박사

당진맛집/우렁쌈밥 맛집

우렁이박사

 

 

 

 

 자연이 빚어낸 해맞이의 명소 당진

 일출과 일몰을 함께 한 장소에서 볼 수 있는 당진으로의

1박 2일 여행 중 서해안의 대표적인 맛으로 알려진

당진 9미 중 하나인 우렁쌈밥을 아니 먹을쏘냐^^

 

해장요리에 필수적으로 들어가는 단백질과 칼슘이

풍부한 우렁을 넣은 우렁쌈밥의 대표적인 맛집인

우렁이박사에서 오래도록 기억에 남을

맛의 추억을 소개합니다

 

 

 

 

 

 

 

간의 해독작용은 물론 술 마신 다음 날의

해장용 음식에도 좋으며 맛이 일품인 우렁이 쌈밥으로

전국적으로 유명한 우렁이박사의 우렁음식의 상차림 

 

 

 

 

 

 

 

당진의 관문인 천하제일 우렁이박사집

근처에는 우렁이쌈밥 전문점이 여럿 있으므로

착오 없으시기 바라며 주차장은 충분하지만

점심 또는 저녁 시간대에는 늘 만원임을

각오하시면서 식사할 생각하는 게 좋을 듯합니다

 

 

 

 

 

 

점심시간이 조금 늦게 도착했지만 홀과 온돌방 등

손님들로 빈자리가 없이 만원이고 인산인해입니다 

이렇게 많은 손님 때문에 간혹 불친절하다는

이야기가 나올법하지만 자리에 가만히 앉아 있으면

순서대로 주문한 음식이 나오니 성질을 내면서

소리치고 등 서두를 필요가 없지요 

 

 

 

 

 

 

 

우렁이쌈밥 전문 맛집인 우렁이박사네에서는

메뉴선정의 고민이 필요 없어요

박사네정식을 주문하면 우렁이무침이 나오면서

먹거리가 더욱 다양해서 보는 눈과 먹는 입이 즐겁고

먹는 내내 고소하고 담백하며 부드러운 우렁이 맛에

반해서 행복함을 느낄 수 있었어요

 

 

 

 

 

 

 

 동의보감 본초강목에 의하면

 황달, 위궤양, 각막염 등 해독작용은 물론

간에도 그리 좋다 합니다

 그러니 반주를 즐기는 윤중은 당연히

자주 먹게 되더군요

 

 

 

 

 

 

 

 밑반찬은 뭐... 그냥 그렇고

우렁쌈밥만 먹어도 충분 이상으로 맛나거든요

우렁무침은 정식에 포함된 것이므로

밥반찬은 물론 반주하면서 술안주에도

잘 어울리더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

  4인이 주문한 우렁이정식 2인분과

덕장, 쌈장, 된장찌개입니다

약간씩 다른 맛을 선사하기에

다양한 입맛을 충족시키는 음식들입니다

 

 

 

 

 

 

잘 아는 일행이지만도 우렁 종류별로 각자 떠먹을 수

있도록 숟가락을 두고 먹을 만큼씩 덜어서 먹으니

보다 위생적이면서도 좋았다

 

 

 

 

 

 

 

 미사여구의 말과 글이 필요 없다

그야말로 폭풍흡입이다

당근 공깃밥이 추가되면서

미식가의 발길이 이어집니다

 

 

 

 

 

 

 

 

우렁이박사

충남 당진시 신평연 서해로 7439(도성리 499-1)

041-362-9554

 

 

 

 

 

 2014, 10, 29 Daum 블로그 추천하는맛집에 소개되었습니다