제주맛집/부두식당
대한민국 대표적인 여행지인 제주도
제주도로 여행한다면 사면이 모두가 바다이기 때문에
즐길 거리와 여행 후 먹을 거리를 추천한다면
당연히 해산물이 제일 순위입니다
혹 서귀포로 간다면 매년 성대하게 열리는
우리나라 방어축제로 유명한 모슬포항이 있지요
이곳 모슬포항 맛집에서는 주인 사장님이 직접 배를 타고
잡은 해산물로 만드는 음식의 맛이 좋으므로 추천합니다
매일 아침마다 싱싱한 갈치는 물론 양질의 생선으로
조림 등의 음식을 만들어서 판매함으로써
제주 맛집은 물론이고 서귀포 모슬포항 맛집으로
전국적은 소문이 난 유명업소이다
매년 방어축제로 유명한 제주도 서귀포시 모슬포항 입구
국내 최대 최고의 방어를 맛보러 제주도에 자주 가지만
매주 토요일에는 소박하지만 정감이 드는 토요시장은
더욱 즐길 거리와 먹을거리가 풍부한 곳이다
모슬포항 중간지점에 있는 제주 맛집이자 모슬포항 맛집인 부두식당은
갈치조림, 우럭조림 등의 조림 메뉴가 인기를 끌고 있는 맛집이고
방어나 우럭 등 제철 해산물은 대다수를 사장님이 직접
배를 타고 잡은 생선을 이용해서 판매하므로 여느 식당보다도
착한 가격의 맛집이며 오랜 식당의 경험으로
국내 많은 단골을 확보한 곳이다
주방을 책임지시는 여사장님의 매력있는 포스와
메뉴판에 자신 있게 쓰여 있듯이
"저희 업소는 사장님이 직접 잡아오는 생선으로 조리합니다"
라고 쓰여 있답니다
팁 하나
부두식당 오픈샵에 올라온 쿠폰을 사용하면
25,000원 이상 주문 시 고등어구이를
무료 서비스로 준답니다
메뉴를 주문하면 그때그때 맛 나는 반찬이 다르지만
새벽에 도착한 우리는 마침 반찬 가짓수가
다른 날보다는 적었다고 실토하시네요
김치의 맛이 정말로 끝내주더군요
갈치조림 등장이요
당연히 갈치는 냉동의 수입산이 아니고
싱싱한 국내산으로 조림한 것이어서
더욱 맛나다는 일행의 의견입니다
우럭 매운탕은 자주 먹어보았지만
우럭조림은 정말로 오랜만에 먹어보네요
기본적으로 재료의 신선함에서 맛을 좌우하지만
양념의 맛이나 손맛이 가미된 최종의 음식 맛은
똑같은 재료와 양념으로 조리를 해도
맛이 같을 수 없는 것처럼
강추하는 맛이랍니다
갈치국 8,000원
갈치국이 비릴듯한 모습입니까?
절대로 아닙니다
뜨거운 국물을 먹어도 먹어도 시원하고
비린 맛은 온데간데없고
깔끔하면서 뱃속을 씻어주는 듯한 맛입니다
전날 밤늦도록 퍼마신 술기운을
싸악 씻어주는 해장국으로 최고이더군요
1인당 개인 접시에 조금씩 골고루 덜어서 먹었어요
우럭조림과 갈치조림 그리고 갈치국
이른 아침이래서 그렇지
점심때이거나 저녁 같으면
밥 도둑은 당연하고
술 도둑입니다
폭풍흡입이라는 단어는 바로 이럴 때 쓰는 용어이더군요
양념은 물론이고 싱싱한 생선으로 만든 조림과 갈치국이
얼마나 입에 착 붙으면서 맛나던지
아침에 많이 먹질 않는데도 불구하고
공깃밥을 추가로 주문했지 뭡니까
윤중이 거주하는 서울에서
전날 마신 술 때문에 해장국을 찾는다면
제일 순위로 갈치국을 찾을 것이며
다음번에 제주도로 여행한다면
다시
갈치국을 또 먹을 것이다^^
바다에서 해산물을 직접 잡으시는 사장님이 아침 식사 후
커피를 마시는 중이시며 아드님은 배달온
싱싱한 갈치를 손에 들고 자랑을 합니다
부두식당
제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로 64
(모슬포항 내)
064-794-1223
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