홍대맛집/젊음의 거리에서 데이트할 때 홍대맛집인 홍대화덕피자

홍대맛집/합정동맛집/홍대화덕피자

 

 

비가 주룩주룩 내리는 추운 어느 날

빈대떡에 막걸리만 생각 나는 줄 알았더니만

홍대 근처에서 화덕 피자를 먹겠단다

 

사실은 피자를 먹어본 지도 한참 지났는데

한편으로는 먹고 싶기도 하다

그래

윤중의 나와바리인데

오랜만에 피자를

먹으러 가자

 

홍대화덕피자는 테이블에 앉아서도

주방에서 피자를 만드는 과정 등을 쉽게

구경하면서 맛을 즐길 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

아담한 실내 분위기도 좋은 곳이어서

데이트하기 알맞은 장소 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블에서 보면 맛나는 피자를 만드는 과정을

훤하게 다 보이더군요

맛집 블로거의 기본인 작업 과정을

피자 반죽부터 굽는 절차를

놓칠 수 없이 담아봐야지요

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 세팅된 식탁

 

 

 

 

 

 

 

과자는 아닌거 같고?

빵인지?

말도 없이 그냥 주고 가네요

소스에 찍어 먹는 건가?

 

 

 

 

 

 

 

평범한 맛의 피클

홍대 화덕피자집에서는 전 메뉴에

화학조미료를 전혀 사용하지 않는다고 

쓰여 있더군요

 

 

 

 

 

 

 

멜라 포르마지

끼리 크림치즈와 고르곤졸라 그리고 레지아노치즈 등

세 가지의 치즈를 싱싱한 채소 위에 듬뿍 뿌려서

사과의 상큼한 향과 신선함을 동시에 느낄 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

피자를 따뜻한 온기를 느끼면서 다 먹을 수 있도록

피자판 아래에는 분위기도 잘 어울리게끔

식지 말라고 은은한 양초 불을 켜 두었네요

 

한가지의 피자가 올려진 게 아니라

뜨끈하고 얼큰한 국물도 먹고 싶은 짬뽕과

삼천만의 서민이 즐기는 짜장면을 함께

먹을 수 있는 짬짜면같이 ㅎㅎㅎ

 

이름 하여 반반 피자

우리 일행이 모두가 대식가들인데

 피자의 두께는 얇은 편이고

도우도 내용물이나 양이 별로 많지를 않군요

 

 

 

 

 

 

 

 

홍합나티보

싱싱하고 풍부한 양의 홍합을 주재료로

토마토소스에 보리와 꼰 낄 리에를

함께 먹는 약간 매콤한 느낌의 지중해식 홍합 요라

와인도 잘 어울리겠지만

윤중은 소주가 더 어울릴 듯^^ 

 

 

 

 

 

 

 

  홍대 근처에서 데이트하기 좋은 피자집 

 

 

 

 

 

 

 

 

홍대화덕피자

서울 마포구 독막로7길 5(합정동 411-16)

(합정역에서 5분)

02) 333-2282