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읍성뚝배기
"백제의 미소"로 유명한 서산 용현리마애여래삼존상과
국내에서 가장 보존이 잘된 해미읍성을 둘러보니
배가 촐촐해지는 느낌이다
이곳 서산으로 여행하신다면
자신 있게 추천하고 싶은 맛집을 소개합니다
수육은 물론이고 사골 설렁탕과 소머리 곰탕 등
뚝배기의 식자재는 국내산만을 사용하기에
믿을 수 있고 맛나답니다
해미읍성 정문인 진남문 바로 앞에 보시면 아주 쉽게 찾으실 수 있어요
읍성뚝배기
해미읍성 정문인 진남문 바로 앞입니다
서산시 해미면 읍내리 327-1
전화는 041-688-2101
읍성뚝배기 식자재는 국내산 한우만을 취급한다니
더욱 믿음이 갑니다^^
밑반찬은 배추김치와 깍두기를 포함해서 마늘 장아찌뿐이지만
탕을 먹는데 사실 더 많은 반찬이 필요 없지요
김치와 깍두기는 물론이고 마늘 장아찌의 인기가 많아요
당연히 리필은 필수이구요
소고기 특유의 잡냄새 걱정은 하지 않으셔도 됩니다
수입품인 소고기나 질이 좋지 않은 음식일 때 냄새가 나지
국내산의 한우에는 냄새가 없거든요
두툼하지만 부드럽고 담백한 수육의 맛이란
한 입 우물우물하면서 푸짐한 양이고
씹는 내내 입가에는 미소와 맛나게 먹는다는
행복감에 취한 맛이랍니다
씹으면 아삭거리는 식감의 배추와 깍두기는 적당히 숙성되었고
칼칼한 듯하지만 알맞은 간 때문에 수시로 젓가락이 바빠집니다
서산의 마늘이 좋은 거 잘 아시죠?
별미에요
별미^^
든든한 뱃속
맛나는 음식
행복한 미소
또
먹고 싶다
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