충주맛집/남녀노소 건강식의 45년 전통 흑염소전문 맛집 - 봉서식당

충주맛집/흑염소보양식 맛집/봉서식당

늘 함께하는 친구들과의 라운딩 후 즐기는 먹거리 여행이다

 친구가 오래전부터 식당 인근에 주말농장을 운영하기에

주위의 맛집을 손 위에서 보듯이 잘 아는 건 기본이고

그동안 여러 번 다녀서 검증한 흑염소전문 맛집이다

흑염소 고기는 지방질의 함량이 적지만 단백질과 칼슘

 그리고 철분이 많이 들어있는 약용동물이자 건강식으로서

어린이, 허약체질, 임산부, 노인들에게 아주 좋은 음식입니다

동양 문헌에 나오는 흑염소 요리의 효능은

허약체질, 기력, 시력, 정력의 보강, 성인병 예방, 노화방지와

기미제거 등 약용동물이고 건강식이라고 전해집니다

이렇게 앞뒤로 넓은 식탁이 놓여있는 홀 형식과

온돌의 독방도 있는 흑염소 전문만을 운영하면서 

가업을 이어받은 45여 년이 넘는 흑염소 전문 맛집입니다 

XX천국같이 메뉴를 힘들게 고를 필요가 없는 45년 전통의 흑염소 맛집이기에

원거리의 미식가들은 물론이고 충주시 인근의 단골손님들이 많은 이유는

잡냄새를 잘 잡아서 먹기에 불편함이 전혀 없고

한번 먹어보면 보양식은 물론 입에서 자꾸만 땅기는 맛집이다

아삭하면서 적당히 숙성된 매콤 달콤한 깍두기와 배추김치는

흑염소 요리를 먹기에 잘 어울리는 밑반찬이고

특히나 들깻가루와 초고추장 등으로 만든 별미의 소스는 흑염소 수육을

찍어서 먹기에 환상의 궁합이더군요

흑염소 수육 2인분부터 시작하면서 적당히 식욕을 돋워주는 

반주는 필수이지요^^

오늘의 라운딩 결과를 되새기면서 OB 샷과 3퍼팅 등 

약 올리면 술맛이 더 좋은 건 당연하구요 ㅎㅎㅎ

4명이 흑염소 수육 2인분을 잘 먹었으니 이제는 

흑염소 전골을 주문해서 국물과 함께 식사할 차례입니다

드문드문 조가 들어있는 평범한 흰 쌀밥

국물도 남김없이 싹싹 쓸어서 먹었지요^^

라운딩하면서 소비한 체력 보강은 물론 잘 먹은 흑염소 요리 덕분에 

불끈불끈 하고 힘이 솟는 듯합니다

  기(氣)가 허한 사람은 드셔 보세요  

봉서식당

충북 충주시 산척면 송강리 1287-3

043) 853-6025