향토음식맛집/통영맛집/3대충무할매김밥
통영 먹거리의 최고봉이 아니고 세계적인 충무김밥
서민과 학생의 식당이라 불리는 김밥천X
이러한 김밥천X에서 만드는 김밥의 내용물에 따른 종류만 해도
없는 김밥 없이 이름이 무수히 많지요
그러나 충무김밥은 그야말로 간단합니다
충무김밥은 엄지손가락 굵기로 한입에 쏙 들어갈 만큼 작고
김밥 속에는 아무것도 없이 흰쌀로 지은 맨밥만
참기름을 바르지 않은 생김으로 만 것입니다
통영에는 충무김밥집이 무수히 많지만
그중에서도 뚱보할매깁밥과 그리고 오늘 추천하는
3대충무할매김밥입니다
현재는 통영시로 합병되었지만 당초 통영군과 충무시로 나누어 있을 시
옛 지명이던 충무의 이름을 따서 충무김밥이 되었고
생김으로 만 김밥과 깍두기 어묵무침을 함께 먹어야지만
충무김밥의 제맛을 느낄 수 있다
국립공원 100경 중 최우수 경관으로 선정된 호수처럼 잔잔하고 절경의 한려수도
배를 타고 오랫동안 바다에서 일하는 어부들을 위해 만들었다는
충무김밥의 원조집을 찾아갑니다
한산대첩의 본 고장인 통영시 문화마당(옛 삼도수군통제영 병선마당)에
통제영 거북선과 전라좌수영 거북선을 2012년 2월 제작하여 개방 중입니다
문화마당 거북선 길 건너의 충무김밥의 원조인 3대충무할매김밥 전경
원조의 충무김밥집 찾기가 너무나 쉽지요^^
오직 된장국물뿐이고...
생김으로 흰 쌀밥을 만 김밥과 새콤한 깍두기 그리고 오징어와 어묵무침
부드러우며 개운한 듯 오징어무침과 어묵무침이 자꾸만 입에서 당기더군요
무김치는 적당히 숙성되었지만 아삭하면서 간간하고 매콤한 게
충무김밥이랑은 먹으면 환상의 맛입니다
윤중표 충무김밥 꼬치
최고의 충무김밥 원조 맛집
3대충무할매김밥
경남 통영시 중앙동 129-1
(문화마당 거북선 앞)
055) 645-9977
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