경북 청도맛집/횟집 나물비빔밥인데 회가 없는 비빔밥이라고? - 하늘정원

청도군 향토음식 맛집/청도맛집/하늘정원

예로부터 경북 청도(淸道)는 하늘도, 물도, 인심도 푸른

삼청(三淸)의 고장인 청도는

자연과 인심 그리고 맛도 청도라 불렸다는군요

 

이리도 좋은 청도에 1박 2일의 일정으로 여행하면서

 금강산도 식후경이듯 맛집을 찾는 건 기본이지요

 

 횟집 나물에는 회가 없다!

 

경북 청도군의 향토음식을 대표하는 횟집 나물 비빔밥은

청도 화악산(930,4m)에서 흘러내리는 암반수를 이용해서 

집단으로 재배되는 한재 미나리의 유명세와 불고기를 곁들인 후

찐 된장으로 비벼 먹는 소박한 모습의 향토음식을 추천하더군요

 

 횟집 나물비빔밥

음식의 이름에는 횟집이라는 단어가 들어있지만

회는 들어있지 않고 불고기와 삶은 콩나물과 무청 시래기와

볶은 콩가루, 미나리 등을 넣고 찐 된장으로 비벼서 먹는

 청도군의 소박한 향토음식으로서 결혼식이나 환갑잔치 등의

큰 행사에서 빠지지 않고 나오는 음식이랍니다

 

 

 

 

 아담하면서도 깔끔한 실내의 아기자기한 모습

 

 

 

 

 

 주메뉴는 횟집 나물비빔밥이고 속게 바싹 불고기, 한우찜, 버섯전골, 

낙지전골, 오리요리 등이 골고루 있네요

 

 

 

 

 

 상큼한 샐러드부터 입가심은 시작됩니다

 

 

 

 

 

 횟집 나물비빔밥에 딸려나오는 깔끔하고 맛깔스러운 밑반찬

 

 

 

 

 

한재 미나리로 만든 시원한 물김치 

 

 

 

 

 

 콩나물과 한재 미나리 그리고 약간의 소 불고기 등이 있는 횟집 나물비빔밥

 

 

 

 

 

 평범한 공깃밥은 따로 나옵니다

 

 

 

 

 

아삭아삭하는 콩나물과 약간의 무청 시래기가 들어있는 무침

 

 

 

 

 

 개인의 식성에 따라서 약간 짠듯한 찐 된장으로 간을 하면서 비벼 먹는 재료

 

 

 

 

 

 

 회가 없는 횟집 나물비빔밥을 먹음직스럽게 골고루 비볐습니다

 

 

 

 

 

 비빔밥 한 숟가락 위에 장아찌를 올려두고 냠냠~

 쳥도에서만 맛볼 수 있는 향토음식인 회가 없는 횟집 나물비빔밥이 별미입니다 

 

 

 

 

 

 

 

하늘정원

경북 청도군 화양읍 이슬미로 272-18

(청도 용암온천지나 테마랜드 입구)

054) 373-3334. 011-9590-0455