부여맛집/맛있는 부위를 몰래 빼돌려 먹었다는 뒷고기 맛집 - 김해뒷고기

부여맛집/싸고 맛있는 집/김해맛집

 

 

뒷고기는 돼지고기의 맛있는 부위를 도축하는 기술자가 손질하면서

몰래 뒤로 빼돌려서 대폿집 등에 팔았다는 연유에서 붙여진 이름과

 

 돼지고기 중 특수부위만을 가려내고 마지막 남은 고기들을

뒷고기라 하는 유래가 전해지고 있습니다

 

아무튼 맛과 멋을 좋아하는 윤중의 눈에 스친 뒷고기라는 간판^^

일행들과 저녁을 먹은 후에 뭔가 아쉬운 마음으로

한잔 치면서 정담을 나누고자 2차의 길을 재촉합니다

 

 

 

국내산의 생뒷고기

싸고 맛있다

 

 

 

 

 

 뒷고기 유래는 김해이며 부위 또한

현대인이 즐겨서 찾는 맛나는 부위로 변해가는 모습입니다

국내산의 생뒷고기의 가격이 너무나 싸지 않으신가요?

 

 

 

 

고기의 가격이 싼 것 이외에도 맛도 좋는데 필요한 밑반찬은 다 있군요

 

 

 

 

 

대폿집 스타일의 평범한 식당에서 나오는 밑반찬을 포함한 상차림 모습

 

 

 

 

 

생뒷고기의 때깔만 보아도 군침이 흐르는 듯 맛나보입니다

 

 

 

 

 

윤중과 함께 고기를 구워서 먹을 때 불판 위에 고기를 한번에 가득히

올려놓지 않는 습관이 있어요

비싸다면 비싸고 귀한 고기를 구울 때 육즙이 다 빠져나오고

새까맣게 태운다거나 몸에도 나쁘다는 숯덩이로 만들 필요는 없거든요

고기가 불판에서 익으면서 풍기는 냄새도 맡을 겸

그동안에 대화도 나누면서 음식을 음미하면서 먹는 취향입니다

 

 

 

 

 

이리 싸면서 맛날 수가 있을까요

오늘 대박의 맛집을 찾았답니다

 

 

 

 

 

계란탕(2,500원)을 주문하였는데요

양이 장난이 아니더군요

당연히 맛도 좋으면서 말입니다^^ 

 

 

 

 

 

고기를 굽고 일부의 남은 고기는 잘게 썰어서 채소와 공깃밥 등을 넣고

윤중표 비빔밥을 만들었어요

서로 한 숟갈이라도 더 먹겠다고 야단법석 ㅋㅋㅋ

 

 

 

한잔하기 좋은 곳

 

 

 

김해뒷고기

충남 부여군 부여읍 쌍북리 337-1

(부여초교 앞)

041) 835-8870