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닭똥집 원조
닭똥집(닭 모래집, 근위)은 지방질이 없고
단백질이 많으며 영양가가 풍부하며
국민대표 건강식품이죠
쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품이어서 술안주로 인기가 많고
담백한 맛의 닭똥집
대구에는 따로국밥, 납작만두, 막창, 찜갈비 등의 10 미(味)도 있지만
40년 전통의 닭똥집 골목도 있다는 사실을 아시는가요?
닭똥집에 튀김옷을 입혀서 기름에 바삭하게 튀긴 닭똥집 중
현재는 32군데가 영업 중이나 원조 중의 원조인
삼아통닭으로 달려갑니다
화끈하게 자극적이면서 매콤하고 짭짜름
그리고 바삭하게 튀겨서 고소한 맛의 쫄깃한 육질인 닭똥집
40여 년의 전통을 이어오는 닭똥집 골목은
여기저기도 온통 닭똥집뿐이고...
밤 11시가 지난 시각인데도
빈자리가 없어서 자리 나기를 기다리네요
자리가 너른 다른 집도 있지만
꼭
삼아통닭을 고집하는 이유가 있지요
바로
원조맛집이거든요
중국집에 가서 짜장면도 먹고 싶고 짬뽕도 먹고 싶을 때
주문하는 방식같이 짬짜장면 같은...
이것저것 다 먹고 싶은 마음일 때 제일 좋은 방법은?
바로 똥집모둠
똥집 먹는데 더 이상 밑반찬이 필요한가요?
이름 하여 윤중표 똥집꼬치
매콤하면서 자극적인 양념, 짭짤한 간장,
고소하고 바삭한 튀김을 다 합한 똥집
무슨 맛인지 더 알려면 먹어봐요
한번 먹고 나면 하두 맛나서 중독돼요 ㅋㅋㅋ
Since 1972
삼아통닭
대구광역시 동구 신암1동 597-1
(평화시장 닭똥집 골목)
053) 952-3650
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