인천영종도맛집/바다의 향과 내음을 맡으면서 즐기고 먹는 현지의 맛♬

뽀빠이수산

 

동의보감에서는

"굴은 바다에서 나는 음식 중 가장 귀한 것이며 먹으면 향기롭고

피부를 아름답게 하며 안색을 좋게 한다 "라고 기록되어 있다

그리고 예부터 전해오는 이야기 중에

"배를 타는 어부의 딸은 얼굴이 까맣고

굴 따는 어부의 딸은 얼굴이 하얗다 "라고 한다네요^^

 

구미지역에서는 영어의 "R"자가 없는 달인 5, 6, 7, 8월에는

먹지 않도록 하는데... 이 시기가 산란기이고 독 성분이 나와서

식중독의 우려가 있기 때문이랍니다

요즈음에는 보관하는 기술의 발달로

좀 다른가요?

 

 

 

 

남자에게는 최고의 천연정력제이자 여성은 피부미용 그리고

피를 맑게 하는 효과와 남녀노소 누구에게나 좋은

바닷속의 우유이자 영양덩어리인 굴 음식입니다

 

 

 

 

 

영종도 북서쪽에 있는 왕산해수욕장

영종도 8경인 일몰이 가장 아름답기로 유명한 왕산해수욕장 입구

선녀와 일몰을 즐기려고 데이트 코스로 인기가 많지요^^

 

 

 

 

 

영종도의 을왕리해수욕장과는 거리가 5분 정도의 인접에 있으며

왕산해수욕장은 비교적 조용한 분위기를 즐기고자 하는

경인지역의 비교적 교통이 편리하며 인기가 많은 넓은 지역입니다

 

 

 

 

 

 

왕산해수욕장 입구에서 거의 끝자락에 있는 뽀빠이수산

시원한 바닷바람이 불어오고 넓은 해수욕장의 시야는

주문한 음식의 맛을 더욱 즐겁게 해주는 역할까지 한다기에

시내 중심부가 아닌 현지로 달려오는 이유이기도 하답니다

 

 

 

 

 

 

윤중의 음식 선호도는 평소에 고기(육군)보다도 생선류(해군)를

무척 좋아하기에 입가엔 미소를 머금고 주문 들어갑니다

 

남성에게는 최고의 정력을 선사하고

여성에게는 미용에 좋다 하는 굴부터 주문합니다

가격이 비교적 싼 편이지요?

 

 

 

 

뭐... 누가 굴을 먹기 좋도록 발라준다면야 상관없지만

각자가 알아서 굴을 벌리고 먹어야 하는 방식이기에

도구는 필수이지요

 

그리고 장갑도 한 켤레를 손님 수에 맞도록 주는데요

한 손으로 굴을 떨어지지 않도록 꼭 잡고 한 손으로는

굴의 빈틈을 이리저리 흔들면서 벌리면 됩니다.

 

 

 

 

통각 굴찜

무의도 앞바다에서 채취한 자연산 굴

카메라부터 먹어야 하는 사정인지라 코끝으로 전해오는 냄새 때문에

군침부터 흘리게 되는데요

쩝쩝~~

 

 

 

 

벌어진 굴의 틈새를 이용해서 양쪽을 벌리고

남은 굴껍데기의 뾰족한 부위로 굴이 붙어있는 부위의 밑을 살짝 민다

그러면 깔끔하게 굴이 떨어진다는 사실 ^^

 

 

 

 

멋지게 생긴 사장님이 친절하게 굴을 먹는 방법을 설명해 주어서

누구나 쉽게 굴을 잘 먹을 수 있더군요

 

 

 

 

 

 

자연 그대로의 제대로 된 굴 맛을 느끼려면 그냥 드시고요

개인의 취향대로 초장을 찍어서 먹어도 되지만

고유의 맛을 잊을 수가 있는 단점이 있어요^^

누구는, 간장에 찍어서 먹는 사람도 있더군요ㅋㅋㅋ

 

하기야

최고급의 참치를 상추는 물론이고 기름 범벅인

조미 김에 싸서 먹는 사람도 있지만...

 

 

 

 

자연산 통각 굴찜을 다 먹어갈 즈음에 김치전은 서비스로 나옵니다

 

 

 

 

 

하프 셀(반각굴)

바다의 은은한 향을 제대로 느낄 수 있는 생굴이랍니다

 

 

 

 

 

 

오동통 살이 찌고 입 속에 넣으면 은은한 바다의 향과

담백하고 약간 짭짤한 느낌이랄까요...

 

 

 

 

 

굴 소라모둠찜

바다의 향을 다 먹는 듯^^

 

 

 

 

 

 

쫀득하지만 부드러우면서도 담백한 맛과

한잔의 술안주에 너무나 잘 어울리는 환상의 궁합

 

 

 

 

꽃게해물칼국수

굴과 조개류로 크나큰 윤중의 배를 채울 순 없는 법

푸짐하게 넣은 꽃게와 중간새우, 바지락 등의 해산물에서 우러낸 국물이

몇 병을 비운 술기운으로 쓰린 뱃속을 말끔하게 씻어낼 칼국수입니다

 

 

 

 

 

얼큰하고 매콤해서 술안주나 밥이랑 함께 먹으면 좋은 간재미매운탕

 

 

 

 

뽀빠이수산

인천광역시 중구 을왕동 810-5

(왕산해수욕장 안쪽 끝)

010-5331-5151

 

 

 

 

"2012,05,04 Daum 블로그 맛집 BEST선정 및 소개되었어요"