천안맛집/뚜쥬루가 뚜레쥬르보다 먼저 생겼다고???

뚜쥬루

냉동제품을 해동해 굽는 체인시스템이 아니고

맛과 건강을 생각해서 생 반죽으로 자연 발효시킴으로써

"느리게 더 느리게"의 슬로건 같이

정직하게 만드는 수제 명과랍니다

 

대전에 성심당이 있고

군산에 이성당이 유명하다면

 천안에는 당당한 뚜쥬루입니다

 

그럼

 뚜쥬루는 뚜레쥬르의 짝퉁이냐고요?

아니죠

뚜쥬루가 훨씬 전에 태어났으며

천안에는 무슨 연유인지 몰라도 뚜레쥬르가 입점을 못한다네요

 

 암튼 그건 윤중이 생각할 문제가 아니고요

배가 고파서 빨리 들어갑니다 ^^

 

 

 

 

각자의 취향대로 골라서 주문하면 핸드드립으로 추출한

다양한 맛과 향을 느끼면서 커피를 즐길 수 있어요

 

 

 

 

 

 

요즘같이 날씨가 좋은 날에는 야외의 테이블도 권합니다

 

 

 

 

 

 

소리 소문으로 건강을 생각하는 많은 고객은

 더 좋은 빵을 찾고자 거리가 멀다 해도 단골이 넘쳐납니다

 

 

 

 

 

느리게,,, 더 느리게,,,

우리의 몸을, 아니 건강을 생각하면서 만드는 빵

 

 

 

 

 

 

 

 

2층의 카페에서는 즉석에서 커피를 볶고 커피를 제공하더군요

진정한 커피의 향을 음미하는 사람

미팅이나 소개팅 아니면,,,

일단 예약하세요 ^^

 

 

 

 

브라질의 정중한 커피, 콜롬비아의 커피 미학, 인도네시아의 커피 열정,

과테말라의 커피 신사, 에티오피아의 즐거운 커피, 니카라과의 상쾌한 커피,  

케냐의 섹시한 커피, 도미니카의 우아한 커피, 엘살바도르의 화려한 라틴 꽃 등등

취향대로 골라보삼^^

이걸 언제 다 먹어보나?

 

 

 

 

쌀쌀한 날씨에 무릎을 따뜻하게 해주는 담요는

필수품으로 주는 센스^^

 

 

 

 

 

요즘 가깝지만 먼 나라에서는 생수도 귀하디귀하다마는

뚜쥬루에선 생수에 자연의 은은한 향을 첨가해서

마실 때 향은 물론 맛도 좋아서 기분이 넘넘 짱이었어요

 

 

 

 

 

 

갓 볶은 뚜쥬루커피의 신선한 맛과 풍부한 향이 들어 있고

꽃미남이 추출하는 핸드드립의 커피는 여성들이 더 좋아하더군요

주문할 때 개인의 취향대로 커피의 농도를 이야기하면

가볍게, 편하게, 조금 진하게, 많이 진하게, 쓰러지도록 등 가능해요

 

 

 

 

 

 

뚜쥬루의 대표 메뉴라 하는 거북빵은

냉동 반제품이나 가공재료를 배제하고 직접 천연효모로 사용함므로써

만드는 시간이 더 걸리기에 힘이 드는 건 당연하지만

뚜쥬루의 경영목표인 "느리게 더 느리게"를 마다치 않고

건강을 우선으로 생각한다네요

 

시비앙 호두봉과 목장우유 쌀롤, 찹쌀떡

그리고 바게트와 더불어 거북빵은 뚜쥬루의 Best 5에 속합니다

 

 

 

 

 

너 이름이 뭐니???

귀여운 곰 새끼???

 

뚜쥬루에서는 커피를 주문하면 바로 핸드드립으로 추출하기에

시간이 좀 걸릴 수 있지만 더 맛나고 깊은 향을 느끼려면 이 정도는 참아야죠

비행기도 뜨는 시간이 걸리잖아요 ㅎㅎㅎ

 

영 바쁘면 도로에 있는 자판기 커피를 뽑아서 먹던지 ㅋㄷㅋㄷ

 

 

 

 

 

천연발효빵이라는 문구에 시선이 멈춰서 고른 빵

커피랑 함께 먹으면 더 좋더라구요 ^^

 

 

 

 

 

유기농 딸기주스의 달콤한 향과 시원한 느낌이

입안에 쫘악~ 퍼지면서 상쾌한 느낌이 듭니다

 

 

 

 

 

 

 

팥 하나하나라도 냉동제품이 아니고 직접 끓여서 만들며

천연 효모를 사용하기에 우리의 몸은 더욱 안전하게 지켜줘요

 

 

 

 

 

 

갓 짠 우유로 만든 아이스크림의 부드럽고 시원한 맛

 

 

 

 

 

 

카페의 분위기에 취하는 커피의 향과

커피의 색깔이 짙은 듯 기대되는 향

아주 뜨겁지만 입안으로 잔잔하게 퍼지는 향

온 몸속으로 퍼지는 듯

커피의 향이 어우러진 맛을 느껴보세요

 

 

 

 

 

호남형의 곽태정 실장은 석사과정을 마무리 중이고

전문 기술과 정성 들여 만들기에 맛이 다르더군요

 

 

 

 

 

 

시간 흐르는 줄 모르고 정담을 나누다 보니 어느덧 해는 지는군요

각자 아침에 밥 먹은 집으로 출발합니다

 

 

 

 

 

대한민국 제과 기능장이 만드는 맛은 차원이 달라요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뚜쥬루과자점

충남 천안시 서북구 불당동 763

041) 563 - 0086

주차장 넓어요

 

 

 

 

 

 

 

추천하시는 임은 참 아름답습니다 ^^