전주 한옥생활체험관에서의 행복한 꿈나라 여행을 마치고
즐거운 아침 식사 시간이다
맛과 멋 그리고 예향의 고장 전주에서
3대 진미라 일컫는 한정식, 비빔밥, 콩나물국밥을 뒤로 두고
우리의 일행은 정갈하면서 맛깔스럽고 품격이 높은 밥상을
맞이합니다
아침 밥상
전주 한옥생활체험관 입구
전주 한옥생활체험관과 건물이 이어진 한옥의 식당입니다
가지런히 놓인 장독대가 정감이 가지 않으신가요?
유기 반상기의 격조 높은 상차림
한참을 사진 찍을 생각도 없이 멍하니 쳐다보면서
생각에 잠겨봅니다
반찬의 가짓수가 많아야만 된다구요?
하나하나가 다릅니다
맛이 달라요 달라
시큼한 듯,,, 짜지도 않으면서 그런다고 싱겁지도 않고
적당히 숙성된 김치와 입에서 씹을 때 고소한 느낌이 드는 돼지고기
서로가 합해서 먹는 김치찌개의 맛은
그야말로 밥. 도. 둑이다
전주 특유의 콩나물로 정성껏 끓인 콩나물국이
전날 많이도 마셨던 취기의 뱃속을 뜨거운 국물이지만
해장국 이상으로 후련하면서 시원하게 해주는군요
기름이 졸졸 흐르는 쌀밥 위에 영양가가 많은 등푸른생선인
고등어구이 한 점을 올려놓고 먹는 맛이란
꿀맛이다
이리도 맛 나는 반찬인데요
공깃밥이 추가가 없으면 윤중의 뱃속에서
아주아주 서운하다고 하기에 당연히 추가했지요ㅎㅎㅎ
구수한 누룽지로 마무리하면서
먹는 행복이 뭔지를 또다시 제대로 느끼는 시간입니다
중요무형문화재 이봉주옹의 유기 반상기
미사여구를 떠나서 품격이 다릅니다
상 호 : 전주 한옥생활체험관
주 소 : 전주시 완산구 경기전 뒷길 27
전 화 : 063) 207-6300
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