맛 집/전라도

전주맛집/엄마손피순대/재래시장의 손맛은 다르다

윤 중 2010. 11. 9. 09:00
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재래시장,,,

 순대국밥을 좋아라하는 손님이 의외로 참 많지요

특히나 재래시장에서의 맛이란 더 정감이 갑니다

 

맛과 멋의 고장 전주하고도

 남부시장에는 남문피순대집과 쌍벽을 이루는

'엄마손피순대"집을 강력히 추천하기에 방문합니다

 

 

 

 피순대

한잔 생각나세요?

생각이 안 나면 혹, 

 병원엘 가봐야 하는 거 아닌가요?

(윤중생각 ㅋㅋㅋ) 

 

 

 

 

 

 깔끔떤다는 아가씨나

옆자리에서 합석하기가 거시기하다면

으리으리하고 아름다운 선율이 흐르는 

 그런 데로 가시지요 @#$%&

 

 

 

 

 전주시 남부시장내 "엄마손피순대"

 

 

 

 

 

 이러한 홀과 온돌형식이 또 있어요

 

 

 

 

 어때요?

식욕이 땡기신지요?

 

 

 

 

 

 더 이상의 반찬이 필요할까요?

무지 맛깔스러운 반찬이랍니다

 

 

 

 

 

피순대(소)

서울의 대로변에서 아니면 순댓집에서

이런 모습을 보신 적 있으신가요?

모양이 똑 같다구요?

 

맛이 달라요 달라

 

 

 

 

 

 

 

 

 순댓국밥

잡냄새가 나지 않음은 물론이고요

순댓국 특유의 구수한 국물과 내용물이 푸짐해서  

 한 그릇을 먹고 나면 뱃속이 든든하고

힘이 불끈불끈 솟아날 그 정도이지요

 

 

 

 

 

 콩나물국밥

콩나물국밥은 전주의 3대 진미 중 하나이지요

 

 

 

 

 

 

 콩나물국밥에서 콩나물을 조금만 건지고

달걀을 휘~휘~ 고루 섞어서 함께 먹으면 더 맛나요

 

개인의 취향대로 김 가루를 섞어서 먹어도 좋구요

아님 콩나물국밥을 조금씩 덜어서

먹기도 한답니다

 

 

 

 

 

 

 

 개인의 취향대로 더 얼큰하거나 개운하게 먹고 싶으면

청양고추 또는 고춧가루를 섞으세요

얼마던지 더 주니깐요