윤중의 맛집 278-2호/만포면옥/경기도 고양시/냉면이 그리워지면

"만포면옥"

박정희대통령께서 즐겨 드시던 맛 집으로 유명하지요

양지를 푹 고아 만든 육수에

동치미국물을 일정비율로 섞어서 감칠맛 나는 평양물냉면과 순녹두지짐

그리고 어복쟁반이 인기가 많아요

 

이 음식점은 윤중가족의

 

생활 연고지이고 교통이 편리하기에 자주 들리는 집입니다

서북부지역에서 나름 유명세를 떨치는 이북요리 전문점이지만

특히, 모친께서 아주 좋아하시기에 선택의 여지가 없이 방문합니다

 

 

 

 

 

이북음식 전문점이기에

냉면은 필수이지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 경기도 고양시 덕양구 효자동 96-12

주차시설이 널널해요

간판은 '만포면옥"이나 영수증에는

"새만포면옥'으로 되어있어요

☎ 02) 359-3917

 

 

 

 

 

 

 

구파발에서 북한산성 입구 지나 송추방향 왼쪽 대로변

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘 날씨에는 건물의 뒤편에 있는 이 자리에서

풍광을 즐기면서 드시기에 더욱 좋을 거 같아요 

 

 

 

 

 

 

 

 

실내의 모습

마침 어버이날인지라

그야말로 인산인해이더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

겨울철에만 제공하는 만두메뉴는 더 일품입니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

양지 고기로 우려낸 육수와 동치미 국물을 섞어 만들었데요

깔끔한 맛 때문에

몇 차례를 더 마셔봅니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 찬

그리 특별하진 않아 보여도

맛 없는 건 하나도 없지요

 

 

 

 

 

 

 

 

요 백김치는 적당히 숙성되었고 간이 딱 맞아서 씹으면

아삭거리는 소리와 맛은 냉면 이랑도 좋지만

녹두 지짐이나 불고기 먹을 때

아주아주 많이 먹게 되더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두지짐과 불고기용 소스

 

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두지짐

저 자태 좀 보세요

요즘 유행하는 막걸리랑 잘 어울리겠지요?

침이 질~질~ ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두 지짐이 두둑하면서 돼지고기가 많이 들어 있고

노릇노릇하게 잘 익혀졌어요

고소하면서 담백한 맛이 일품입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 소불고기 4인분

 

 

 

 

 

 

 

 

주문의 반은 불판에 올려놓고

뒤적이면서 잘 익힙니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

옆 가장자리에 있는 육수의 맛도 좋지요

냉면 사리를 넣어서 먹어도 참 맛나답니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹을 준비 완료

소스에 찍어서 드시거나

그냥 드시거나 아니면 상추쌈으로 드셔도 좋아요 

 

 

 

 

  

 

 

 이렇게 냠냠 해보세요

바로 꿀맛

 

 

 

 

 

 

 

 

 비빔냉면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 우리 모친께서

제일 좋아하시는 비빔냉면

 물냉면 드시는걸 한 번도 못 봤어요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

물냉면 

윤중부부와 아들은 함께 주문했어요  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동치미국물과 사골 등으로 우려낸 육수를 적절히 배합해서

나오는 깔끔하고 뒷맛이 개운한 듯 상쾌함을 더해주는 육수이기에

윤중이 아주 좋아한답니다

 

김밥XX 이나 슈퍼에서 판매하는 냉면에 익숙한

사람들은 이 음식점의 육수 맛에 공감을 못 할 뿐 아니라

면발도 툭툭 끊어지게 찰고무줄같은 면발을 가위로

꼭 잘라서 먹던 사람 또한 취향에 전혀 맞질 않아요 

 

 

 

 

 

 

 

 면발은 굵직하면서도 가위로 자르지 않고

입으로 툭툭 끊어질 정도로 질기지 않는 게 특색입니다 

 

 

 

 

 

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