경북 포항으로 가족여행을 떠난다
당연히 맛찾아 떠나는 즐거움이야
기대가 크지요
국내의 미식가중 유명한 사람의 추천으로
달려갑니다
낙지볶음
경북 포항시 북구 신흥동 823-27
중앙로 우체국 근처 골목(주차불가)
☎ 054) 242-1467
건물이 허술하기 그지 없답니다
그런다고 맛이랑 비례라는게 아니지요
내부는 대략 이런 모습입니다
쉽게 개업하면서 금방 사라지는 그런 음식점이 아니지요
전통과 맛이 보장되는 전문점입니다
소위 포항 사람들은 다 아는 맛집이고요
전문집의 메뉴는 간단하지요
사리를 추가하느냐? 마느냐?
그게 문제입니다 ㅋㅋㅋ
하나하나가 맛나는 반찬들
백김치의 맛이 환상입니다
씹을때 아삭거리는 소리와 적당한 간 그리고
알맞게 숙성된 개운한 맛의 조화랍니다
골고루 먹을 반찬들
낙지볶음
당면과 우동사리도 주문했어요
자글자글 소리를 내면서 끓는 소리속에
코끝으로 들어오는 냄새와 시각적으로 마구 침샘을 자극합니다
커다란 그릇에 퍼 온 밥은 맨밥으로 먹어도 좋지만
낙지볶음을 넣어서 맛나게 비벼주면 더 좋아요
싱싱해서 바다의 내음이 풍기는 다시마에다가
쌈도 싸서 먹구요
적당히 볶은 낙지를 넣어서 비벼서 먹을랍니다
매콤하면서 칼칼한 맛속에
오동통한 낙지와 밥알 그리고 사리의 씹는 맛이 잘 어울려요
술 안주로도 좋지만 여행길의 운전땜시로 ㅠ.ㅠ
백김치로 쌈을 싸서 먹으면 더 맛나요
국물을 맛 보기위해서 낙지전골도 주문했어요
여기에도 사리를 투하하고
함께 끓입니다
차가운 날씨에 뜨거운 국물 한 숟가락의 맛은
마음까지도 푸근하게 해줍니다
그래서 여행길에는
빠지면 안되는 맛집이있기에
더욱 즐겁답니다
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