소고기는 먹지도 말고
돼지고기는 누가 사 주거든 먹고
오리고기는 내 돈으로 사서 먹어라
그만큼 오리고기가 좋다는 뜻으로 만들어 낸 말이겠지요
음식은 절대로 골로루 먹어야합니다
암튼
오리고기는 알카리성 식품으로서 몸의 산성화를 막아주고
스테미너의 보양식인건 틀림없습니다
펄~ 펄~ 끓는 삼복은 지났지만 아직도
이 더위를 이겨내기 위해서 몸보신하러갑니다
오리훈제 바베큐
강남구 삼성2동 129-17
2호선 선릉역 10번출구 ☞ 포스코 사거리에서 청담동 방향 좌측 첫 골목
☎ 568-8889
건물의 입구에 있는 바베큐 가마
눈으로부터 식욕을 자극합니다
여러가지의 메뉴
무지 좋은 음식이지요?
2층의 가게
빈 자리가 없을 정도로 꽉 찻어요
기본찬
고기 드실때에 야채를 충분히 드시면 건강에 더 좋아요
당연히 식사 메뉴도 있어요
오리훈제바베큐
바베큐가마에서 이미 참나무숯불과 향으로 익혔어요
배고픈 짐승이 먹잇감을 보면서 흡족한 미소를 짓듯이
모두들 일행이 멍~하니 쳐다만봅니다 ㅋㅋㅋ
(비유를 넘 했나?)
이렇게 약간만 더 익혀서 맛나게 먹기 시작해요
빨랑 먹어야지 ㅋㅋㅋ
된장찌개의 국물도 떠서 먹으면 더 맛나요
기분좋게 마실거리도 주문하구요
그래야만 고기의 참 맛을 더 느끼겠더라구요
가볍게 그러고 멋지게 시작합니다
몸에 좋은건 조금씩 다 있군요
깻잎으로도 싸서 먹어보구요
고기를 먹는 중간에 묵사발인지 떠서 먹으니깐 별미랍니다
깻잎과 묵은지 리필
우는 아이에게 젖을 더 준다고 했나요?
명이나물 일명 산 마늘이라고도 하지요
울릉도의 대표적인 특산물이고 웰빙식품으로도 잘 알려지고 있답니다
뭐... 어느 손님들은 뭘 주던데 우리는 왜 안주느냐???
이런거 필요없어요
말을 잘 해서 얻어 먹으면 그게 최고이지요 ㅎㅎㅎ
부드러운 고기의 육질과 잡냄새 없는 바베큐
먹는 행복감의 연속이랍니다
명이나물에다가 이렇게 쌈을 싸서 먹으면
향이 좋고 맛을 더해줘요
묵은지오리찜
소스에 찍어서 먹어요
부추는 일명 기양초(起陽草)라고도 하지요
양기를 돋구워 준답니다
보양식으로 든든하게 맛 보아서 더위의 마무리가
걱정 없어요
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