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중구 을지로 3,4가쪽에는 예로부터 유명하고
맛나는 음식점들이 즐비하다
그중의 '순흥집"도 예외가 아니다
오랜 세월을 꼬리곰탕과 꼬리찜으로 명성을 이어 오고있다
주 고객은 노년층이 많아요
그래서 항상 단골들로 가득 채워요
아무래도 젊은층은 새로운 입맛을 따라서 차이가 있나봐요
지하철 5호선 을지로4가역 6번출구로 나와서 농협을 끼고 좌회전~ 그리고 우회전하면 보여요
아니면 사진 방산시장의 "방"자 골목에서 왼쪽으로 가셔도 되어요
전화는 2265-0953입니다
전화 하면 누구 전화기가 안 좋은지 말을 잘 못 알아들어요 ㅠㅠ
제가 여러번 경험 했거들랑요 ...
아침 7시부터 식사됩니다
오후는 글쎄 3시까지만 영업 한데나요... 저녁은 영업을 안 하니까 착오 없으시기를 ...
메뉴는 간단합니다
기본찬이구요
갓김치가 그냥 드시면 좀 짜요
파래입니다
꼬리찜 1인분에 고기덩이 3토막 그리고 익은 감자 1개와 푸짐한 대파등 이랍니다
한우만을 사용한다 하나 객관적인 확인은 못하였지만 맛은 아주 인상적 이었어요
맑은 멸치국물인거 같아요
이 따뜻한 국물에 갓김치로 간을 하고 파레를 약간만 넣어서
소면이나 흰밥을 말아서 드시면 후루룩 목으로 넘김이 좋고 개운해요
소면은 추가로 더 드실 수 있어요
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