은평구 노포 냉면 맛집 새만포면옥 평양냉면의 제철은 겨울이라 한답니다. 햇메밀을 늦가을에 수확하고 동치미 국물 또한 추운 겨울철에 제맛이면서 평양냉면의 주재료 안 메밀과 동치미는 겨울이 제철인 식재료이기 때문이라고 합니다. '냉면의 제철은 겨울이다' 지난해 12월 14일(음력 11월 11일)은 대한민국 '제1회 냉면의 날'을 정해서 겨울, 제철을 맞는 냉면의 가치와 의미를 돼 새기고 한 해동안 냉면을 사랑해주신 고객들을 위한 냉면 축제를 열었다고 합니다. 은평구에서는 평양냉면 전문으로 1972년 개업 이후 대를 잇는 백년가게로 선정되면서 자존심과 함께 윤중을 포함한 수많은 평양냉면 애호가들에게 인기가 높은 은평구 노포 냉면 맛집인 새만포면옥에서 맛나게 먹어본 후기를 소개합니다. 깔끔한 국물에 슴슴한 맛이..
