은평구 응암동 혼밥 혼술하기 좋은
스시쇼부
서울시 서북지역인 은평구 응암동에서
수십여 년을 거주하면서 오랫동안 단골로
다니는 스시맛집인 스시쇼부에서
혼밥 겸 혼술로 맛나게 먹었던 후기를
가성비 짱의 스시집을 소개합니다.
스시쇼부
서울시 은평구 은평로 13길 11-9(응암동 85-4)
02-386-0045
영업시간
월~일요일 11:30~22:00
평일 브레이크 타임 15:00~18:00
토, 일요일 브레이크타임 15:00~17:30
매주 화요일 정기휴무
⑥호선 역촌역 4번 출구에서 641m
1층은 스시 전문점에 런치와 디너이고
2층은 오마카세 전문점에 런치와 디너로
구분되어 있습니다.
은평구 응암동 먹자골목 내 스시맛집으로서
주위에는 은평구청과 은평세무서, 서부경찰서
등의 관공서를 비롯해서 이마트 등의 상권에
아파트촌이 형성되었고 스시쇼부는 오래전부터
스시맛집으로 소문난 곳이기 때문에 원거리에서도
단골 고객들이 자주 찾기 때문에 예약은 필수 같아요
스시쇼부는 윤중의 거주지 인근에 있어 오래전부터
자주 다니는 단골집이기에 오늘도 갑작스러운 혼밥,
혼술 기회이기에 평소 선호하는 스시코스B와
추가로 술안주 겸 입맛에 잘 어울려서
연어머리구이를 주문하여 쏘맥으로
나 홀로 즐겨봅니다.
락교와 단무지 그리고 시바즈케
스시를 먹는 중간에 조금씩 먹으면
입안의 기분을 잘 바꿔줍니다.
차완무시
계란 등으로 섞어서 만든 차완무시는
본격적인 스시코스를 즐기기 전에
애피타이저로 좋은 거 같다
스시코스B의 구성에 첫번째로 나온 스시
스시 10피스에 일품요리 + 식사 + 후식이
이어서 나올 겁니다
후토마키
우리나라의 김밥과 유사하지만 내용물이나
크기가 척 보아도 엄청 크다는 걸 느낀다
연어를 비롯해서 다양한 재료가 들어간
후토마카는 한입에 다 넣을 수 없을 정도로
초대형의 크기에 맛 또한 일품이다
스시 10피스에는 혼마구로 등살을 비롯해서
시메사바, 광어, 연어 등으로 구성되었다.
다양한 숙성회를 재료로 만든 스시의 크기는
어린이도 한입에 쏙 들어가면서 입안에서도
스르륵 녹는 듯 부드러우며 맛나게
먹을 수 있는 정도이고 생각 같아서는
스시를 무한정 먹고 싶은 마음 간절하나
현재의 나이로 볼 때 소화할 수 있는
능력이 없으므로 마음뿐이다
따뜻하면서 구수한 된장 베이스의
된장국 속에는 커다란 조개도 들어있다.
입이 제아무리 크다한들
이토록 거대하다고 한 크기의 후토마키를
한입에 먹으면 재미가 없으니만큼
두 손으로 들고선 대략 반 정도만 물어서
음미하며 씹어먹으면 맛은 물론이고
입안에서 전해지는 기분 최고다
연어머리구이
스시 10피스로는 혼밥, 혼술이라지만 술안주로
조금 부족하여서 연어머리구이를 주문하였고
사진같이 저 연어의 두께를 보세요
스시도 맛나지만 연어구이 또한 적당한 시간
동안 잘 구운 덕분에 맛나게 먹을 수 있다.
연어머리구이를 포함한 일반적인 생선의
대가리 구이는 구석구석 살을 빼먹는
그 오묘한 맛 때문에 자주 즐깁니다.
시원하면서 맛난 소바
더 먹고 싶은 욕심 발동한다 ㅎ
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀김 한 요리
별도로 스시쇼부의 점심 메뉴인 다양하고
맛난 카츠류를 추천합니다.
응암동 스시맛집인 스시쇼부 자체적으로
만든 후식의 아이스크림으로 입안을
개운하게 만들면서 거주지 인근에서 즐긴
기분 좋은 혼밥을 마친다
스시쇼부
서울시 은평구 은평로 13길 11-9(응암동 85-4)
02-386-0045
영업시간
월~일요일 11:30~22:00
평일 브레이크 타임 15:00~18:00
토, 일요일 브레이크타임 15:00~17:30
매주 화요일 정기휴무
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