맛 집/마포

서울 평양냉면 맛집/을밀대 본점

윤 중 2022. 5. 6. 05:59

서울 평양냉면 맛집

을밀대 본점

 

 

 

 

 

더운 여름철이면 자꾸만 먹고 싶은 평양냉면

서울 평양냉면 맛집인 우레옥, 을지면옥

필동면옥, 정인면옥, 봉피양 방이점, 서북면옥 등

윤중의 단골집이 많은데 오늘은 마포에 있는

을밀대 본점 평양냉면에서 먹은 후기입니다.

 

을밀대에서는 먹는 양이 많은분들에게는

냉면의 양을 많이 달라고 사전에 주문하면

사리 추가하지 않아도 될 정도로 많이 줍니다.

 

을밀대를 자주 찾는 이유 중 하나는 육향과  

간이 된 듯싶은 육수의 슴슴하고 살얼음이 

동동 떠있어서 더욱 시원한 느낌과 완벽한

갈증해소까지 중독되기 시간문제이기 때문입니다.

 

 

 

 

 

서울 평양냉면 맛집으로 오래전부터 입소문 난

을밀대 본점의 평양냉면과 함께 먹으면 좋은

소고기 수육과 녹두전의 먹음직한 모습입니다.

 

 

 

 

 

 

을밀대 본점

서울시 마포구 숭문길 24(염리동 147-6)

02-717-1922

⑥호선 대흥역 2번 출구에서 410m

자가용은 주차장 안내대로 주차 가능합니다.

 

영업시간

매일 11:00~22:00

 

생방송투데이 2844회 21,06,14

중소벤처기업부 인증 백년가게 

농림축산식품부 제공 안심식당

 

사진에서 보듯 웨이팅은 기본 같아요^^

 

 

 

 

 

 

사진은 1층 홀의 모습이며 

별도로 2층이나 다른 미로 같은 방으로

안내원의 안내대로 가면 별도의 온돌방이

여러 개로 나누어서 있습니다.

 

 

 

 

 

서울 평양냉면 맛집인 을밀대 본점의 메뉴판

물냉면이 주력 메뉴이며 곁들여서 먹을

수육과 녹두전이 별미입니다.

 

국내산 한우 및 사골, 돼지고기, 쌀, 김치,

고춧가루만 사용한다고 쓰여있습니다.

 

 

 

 

 

 

냉면무와 배추김치가 밑반찬으로 차려집니다

 

 

 

 

 

서울 평양냉면 맛집이자 마포 냉면 맛집인

을밀대 본점의 특이한 것은 사진처럼

젓가락이 별도로 맞춤했는지 한자로 을밀대

라고 주문 제작한 것으로 보입니다.

 

 

 

 

 

 

윤중은 식탐과 먹성이 좋은 이유로

일행이 4명이지만 수육(소) 35,000원과

녹두전(1장) 10,000원씩 2장을 한 번에 주문합니다.

쏘맥용 쏘주와 맥주도 당근 주문했지요

 

 

 

 

 

 

녹두전에는 자세히 보면 알겠지만 국내산 돼지고기가

듬뿍 들어있으면서 노릇노릇하게 지짐 한 녹주전을

먹기 편리하도록 적당한 크기로 잘라두었어요

 

겉바속촉한 녹두전은 먹어도 먹어도 자꾸만

또 먹고 싶은 일품의 녹두전입니다.

 

 

 

 

 

 

국내산 한우 수육은 일반 냉면집이나 국숫집에서

보듯 소고기를 두툼하게 썰지 않았고 사진처럼

얇게 썬 수육이어서 먹기에 편리하며 잡냄새는

거의 없이 매우 부드럽고 연해서 술안주는 당연하고

남녀노소 누구를 막론하고 영양보충 겸 물냉면이랑

함께 먹어도 좋은 수육이랍니다.

 

 

 

 

 

수육이랑 녹두전으로 이미 배가 부른 상태이지만

밥 배는 따로 있는 법이나만큼 여자분들은 양 많이 와

윤중은 보통으로 물냉면을 주문하였으며 일반 냉면

양과 함께 양 많이의 양을 비교한 사진입니다.

 

 

 

 

 

 

 

윤중이 먹을 평양냉면 보통입니다

공덕동 로터리에 있는 황금색 빌딩에서

근무할 적 이전부터 벌써 수십여 년 전부터

을밀대는 단골집이니만큼 이 맛이 길들여져서

먹기 전부터 군침이 흐르게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

평양냉면 육수를 한 모금 마셔보고 이어서

냉면 사리를 돌돌 말아서 한입을 먹어보고 그리고

물냉면 속에 고명으로 들어있는 고기와 함께 등

엣 맛이 머릿속과 함께 입에서도 기억을 하고 있네요

 

 

 

 

 

 

윤중은 비빔냉면보다는 물냉면을 더 선호해서

중간중간 냉면 육수도 리필해서 수시로 먹어봅니다

사진처럼 살얼음이 두둥실 떠 있어서 시원하면서

슴슴한 평양냉면 특유의 맛이 늘 그립네요. 

 

 

 

 

 

 

소고기 수육이 남은걸 냉면 사리를 함께

먹는 맛 또한 별미입니다.

 

 

 

 

 

 

맛나게 먹어서 기분 좋은 행복충전

배부르게 잘 먹어서 만족하는 을밀대 냉면

서울 평양냉면 맛집인 을밀대에 올여름철에도

여러 번 오게 될 듯싶은 냉면 맛집입니다.