충북 영동 물한계곡/물한골 재래식된장(된장,고추장, 간장, 쌈장, 막장)

재래식 된장

물한골 된장

 

 

 

 

 

 

 

여러분 안녕하세요?

요즈음 한낮에는 완전한 여름철 날씨같이

무더위가 기승을 부리면서 점점 시원한 계곡을

찾는 날이 많이 질 듯합니다.

 

충북 영동군 상촌면 물한리에 있는 물한계곡은

원시림이 잘 보존된 20여 km에 이르는 우리나라

에서 손꼽는 생태관광지이자 물이 하도 차가워서

한천이라는 이름이 붙은 마을 상류부터 시원한 폭포

들과 맑디맑은 소는 천혜의 휴양지이고

 

전국적으로도 청정지역이라고 인기가 많은 물한계곡에

위치한 물한골 된장을 내돈내산으로 먹어본 후기를

소개하고자 합니다.

 

 

 

 

 

우리나라 청정지역인 충북 영동군 상촌면 

물한계곡 내100% 국내산 콩으로 메주를 쑤어서

만들면서 전통방식 등으로 된장, 고추장, 막장,

 간장, 쌈장과 특허받은 청국장 등 영동군 특산품을

한 번이라도 먹어본 사람들에게 입소문 등으로 

전국적으로 인기가 많아서 택배 주문합니다. 

 

 

 

 

 

 

물한골 된장

충북 영동군 상촌면 물한계곡로 1222

043-745-3513. 010-3526-6517

 

물한계곡 주차장 못미처 800m 거리의 도로변이고 

널찍한 자가 주차장이어서 대형버스도 주차 가능

 

 

 

 

 

된장에 관하여

된장은 다섯 가지 덕(오덕)을 아우르니

⊙ 첫째가 단심으로 다른 맛과 섞여도

고유 향미와 자기의 맛을 잃지 않는다

⊙ 둘째로 향심이니 오래도록 상하거나 

변함이 없다.

⊙ 셋째는 불심이라 비리고 기름진 냄새를 없애면서

본래의 자양은 생선이나 고기보다 못하지는 않다.

⊙ 넷째는 선심으로 매운맛이나 독한 맛을 

중화시켜 부드럽게 해 준다.

⊙ 다섯째는 화심이니 어떤 음식과도 조화를  

이루고 자연과의 동화를 이룬다.

 

 

 

 

 

 

100% 국내산 콩으로 만든 재래식 된장과 

고추장, 쌈장, 막장 등이 수많은 항아리

속에서 익어가는 모습을 보니 정겹기도

하고 한번씩 찍어서 먹고 싶은 충동이다.

 

 

신성한 곳임을 표시하는 새끼줄의 금줄은

새끼줄에 고추, 숯, 솔가지 등으로 끼어두고

아이를 낳았다거나 장 담근 날 등에

잡병을 쫒는다거나 함부로 드나들지

못하는 곳임을 표시하는 곳이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

물한골 재래식 된장 판매장으로 입장합니다

 

 

 

 

 

 

물한골 된장은

TV 방송 및 특허출원 내용

MDC 고향생각

6시 내 고향

MBC  TV 전국기행

SBS 생방송투데이

KBS TV 세상의 아침

NBC TV 전국기행

SBS 전국은 지금 등 방송

 

 

 

 

 

 

 

4년 묵은 재래식 된장 특허받은 청국장 등

수많은 언론기관이나 신문, 잡지 등에 소개되고

그동안 홍보된 내용들을 스크랩해두었네요

 

 

 

 

 

청국장은 1~3kg 등으로 주문받고

17년 묵은 된장을 한정 판매하며

다양한 품목을 전국 택배로 판매합니다. 

 

 

 

 

 

4년 묵은 제레식 된장

특허받은 청국장

 

영동군 특산품으로 지정

맛으로 소문난 이유

⊙ 모든 재료 100% 국산만 사용

 ⊙  전통 재래방식 그대로 최고의 품질 고집

⊙ 3년 이상 묵은 된장만 판매(국내 유일의 맛)

⊙ 특허받은 청국장(냄새는 없애고 맛과 영양은 높이고)

⊙ 황토방에서 건조 숙성(맛으로 인정)

⊙ 맛과 영양은 높이고(가격은 그대로)

 

 

 

 

 

 

 

100% 국내산만을 사용하면서

재래방식대로 만들고

3년 이상 묵은 된장만을 판매하며

황토방에서 건조 숙성한

영동군 특산품으로 지정된

다양한 품목을 구경합니다.

 

 

 

 

 

제아무리 좋다한들 직접 맛을 보아야만 합니다

된장, 고추장, 막장, 간장, 쌈장 등을

직접 맛을 보고 확인합니다

 

 

 

 

 

 

윤중은 이번이 두 번째로 내돈내산으로

다양한 품목을 구매하여서 우리 집

식탁에서 맛을 즐기려 합니다.

 

 

 

 

 

청정지역인 물한계곡 주차장 인근에 있는

물한골 된장에서 윤중네 가족들이 즐겨서 먹는

된장, 막장, 쌈장, 고추장을 골고루 내돈내산으로 

구매하고 맛나게 먹을 생각을 하면서 서울의

윤중네 집으로 기분 좋은 생각을 하며 향합니다.

 

 

 

 

 

 

물한골 된장

충북 영동군 상촌면 물한계곡로 1222

043-745-3513. 010-3526-6517

 

전국 택배 가능