화천 산천어축제 맛집/산천어 코스요리 북한강횟집

화천 산천어축제 맛집/산천어 코스요리

현지인 추천 맛집/북한강횟집

 

 

 

 

 

화천 산천어축제는  

대한민국 5년 연속 우수축제로 선정된

세계적인 4대 겨울축제이자

당연히 즐길거리, 볼거리, 먹거리가

전국 최고로 인정받은 축제장이다

 

윤중 일행은

당일로 여행하면서 현지에서

먹는 산천어 요리를 먹어보고

화천 현지인이 추천하는

화천 산천어축제 맛집에서도

먹어 본 후 솔직한 심정으로

후기를 남겨봅니다 

 

 

 

 

화천 산천어축제는

1/6부터 1/28일까지 화천읍 일원에서

얼음낚시, 루어낚시, 맨손잡기,

얼음썰매, 눈썰매, 스케이트는 물론

선등거리에서는 2만 7천여 개의

찬란한 오색등불 산천어등이

밝히는 등불거리, 즐길거리, 먹거리

천국이어서 대한민국 대표축제로

확실한 자리를 잡았다

 

 

 

 

 

 

짜릿한 손맛으로 직접 잡은 산천어는

축제장 현지에서 회, 구이 등으로

먹을 수도 있지만

 

윤중 일행은 산천어를

회, 구이, 탕으로 제대로 요리하며

화천 현지인이 단골집이고 추천하는

화천 맛집에서

산천어 코스요리로 잘 먹었어요

 

 

 

 

 

 

화천 공영버스터미널, 화천시장이 접해있으며

산천어축제장에서 도보로 10분 이내 거리이며 

화천군 거주 현지인이 추천하는

화천 맛집으로서 산천어 요리는 물론

민물매운탕 등의 맛이 좋기로 유명하다

 

 

 

 

 

 

화천시장 상품권은 물론이고

강원상품권까지도 대환영입니다

 

 

 

 

 

 

1층의 깔끔한 내부 사진 모습이고

2층은 단체도 가능합니다

 

 

 

 

 

 

광어, 우럭 등의 다양한 활어회는 물론

산천어의 매운탕과 산천어회,

산천어 구이까지 축제장 하고는

비교할 수 없는 맛이지

말입니다

 

 

 

 

 

 

즉석에서 잡은 산천어를 먹는 거 좋지요

사람대접도 받으면서 더욱 제대로 된

산천어의 요리와 밑반찬까지 먹어봐요

 

 

 

 

 

 

 

윤중처럼

일반 식당에서는 이런 술을 주문해도 없어요

윤중만의 특별한 술이랍니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

윤중처럼

쏘맥으로 즐겨봅니다

화천 산천어축제

좋다^^

 

이 : 이런

기 : 기회를

자 : 자주 만들자

 

 

 

 

 

 

고소하고 바삭한 빙어튀김으로

쏘맥을 시작해본다

 

 

 

 

 

간장에 찍어서 먹고

초장에도 찍어서 먹고

쌈으로도 먹어보고

너누나 맛나기에 윤중도 먹을 줄 알기에

지금부터는 사진은 대충찍고

먹기에 바쁘다 바빠 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

산천어 소금구이

산천어축제장에서 포일에 싸서 구워 먹던

식탁에 올라온 모양은 물론이요 

그 맛 하고는 미각이 확연히 다르다

속은 촉촉하면서 담백하고

남녀노소 누구나 좋아할 맛이다

 

 

 

 

 

 

산천어회와 산천어 구이를 먹었으니

다음 차례는 산천어 매운탕이다

반찬만 있어도 공깃밥 1~2 공기는

뚝딱할 만큼 훌륭하고 맛나는

반찬이었다

 

 

 

 

 

 

북한강횟집 사장은

화천 파로호에서 매운탕 맛이라면

손꼽는 횡신식당의 유명한 맛집이자

시어머니로부터 약 40여 년동안 맛을

 이어온 손맛으로서 한 번이라도

먹어본다면 그 맛에 누구나 반한다

 

 

 

 

 

화천 산천어축제장에서도 여러 번

산천어회와 구이를 먹어봤지만

화천 현지인이 추천하는 맛집이며

매운탕의 맛이 환상적이기에

강력 추천하는 곳입니다 

 

 일행이 라면사리를 너무나 좋아하기에

한 두 번 건져 먹고 나니 더 이상 뱃속으로

들어갈 빈틈이 없이 꽉 차서

공깃밥도 먹지를 못했다

 

수제비 반죽으로 3일 동안 숙성한

그 수제비의 맛 때문에도

또 가서 먹어야겠다

 

 

 

 

 

 

 

 

북한강횟집

강원도 화천군 화천읍 중앙로 12-10

033-442-5750