화천 막국수 맛집/메밀국수 맛집 화천막국수

화천 막국수 맛집

화천막국수

 

 

 

 

 

마음을 잇는 특별한 여행

한국관광공사와 함께하는

양구와 화천 1박 2일의 여행 중

화천의 산소길 바로 앞에 있는

화천 막국수 맛집을 소개합니다

 

 

 

 

 

전통적인 동치미의 맛이 일품이며

16가지의 재료로 만든 비빔 막국수

 

 

 

 

 

화천읍내에서 평화의 댐 방향

자전거 타기 좋은 길이자 트레킹 코스인

산소길 주변이고 넓은 주차장과

대로변에 있어서 바로 찾을 수 있다

 

 

 

 

 

실내의 분위기는 이렇게 깔끔하게

잘 꾸며졌네요

 

 

 

 

 

1박 2일의 일정을 마친 후

귀경길에 먹는 점심 식사로서

반주를 곁들이는 식사인지라

골고루 먹어봅니다

 

 

 

 

 

화천 막국수를 맛나게 먹는 방법

순수한 막국수의 맛을 원한다면

설탕, 식초, 겨자를 첨가하지 않고

나온 그대로 먹어도 좋고

화천 막국수집에서 전하는 내용대로

개인 취향껏 섞어서 먹어도 좋다 합니다

 

 

 

 

 

육수는 직접 담가서 3개월 이상

숙성된 동치미와 고기 육수를 혼합하였고

 동치미 국물이 시원함은 물론

자꾸만 마시고 싶은 맛이었다

 

 

 

 

 

정갈한 밑반찬과 다양한 소스

열무김치는 막국수와 함께 먹을 때는 물론

빈대떡이나 수육이랑도 잘 어울렸다

 

 

 

 

 

이렇게 차려진 상차림

본격적으로 먹기 시작한다

 

 

 

 

 

고소하게 지짐 한 빈대떡

이렇게 바삭하게 잘 익혀서

더욱 고소하고 맛나더군요

당근 술안주에 최고이구요

 

 

 

 

 

생 삼겹살로 만든 편육

막국수를 먹기 직전에 술안주로

먹으니 빈 술병은 더욱 빨리

만들어진다

 

 

 

 

 

왕만두 추가

1인당 1개씩을 맛보는데

한 입에 쏙 넣고 먹으니

또 먹고 싶었다

모두가 먹보들 ㅋ

 

 

 

 

 

3년 이상의 숙성된 메실을 사용해서

메실 특유의 상큼한 신맛과

16가지 이상의 다양한 재료로 만든

 양념과 비빔막국수 양념을 골고루 비벼준다

 

 

 

 

 

 동치미와 고기 육수 그리고 야채육수를

배합한 비빔용 육수를 조금만 넣고

 골고루 섞은 후 먹을 준비 완료

 

웰빙의 부드러운 면발과

비빔막국수의 양념이 혼합되어서

폭풍 흡입은 계속되어서

금세 빈 그릇을 만들었다

 

 

 

 

 

화천막국수

강원도 화천군 화천읍 평화로 217

033-442-5255