맛 집/강서

발산역 아구찜 맛집/스트레스를 확 풀어주는 똑순이아구찜

윤 중 2017. 3. 28. 05:59
728x90

발산역 아구찜 맛집/스트레스 해소

똑순이아구찜

 

 

 

 

 

광주 하면 남도의 맛을 대표하지요

똑같은 재료로 한 장소에서 만들어도

손맛이 다른가?

 

좌우간 똑소리 나도록 맛나는 

 강서구 마곡지구 발산역 근처

 발산역 아구찜 맛집인

똑순이아구찜으로 달려간다

 

 

 

 

 

똑순이아구찜의 대표적인 메뉴인

아구찜과 아구지리 그리고

별미 중 별미인 간장 새우장

 

 

 

 

 

 

지하철 5호선 발산역 1번 출구에서 나오면

약 70m 거리이고 발레파킹 가능하며

오전 11시부터 밤 11시까지 영업이나

점심과 저녁 시간대는 대기는 필수이고

 

입구는 요즈음 많이 뜨는

tvN 금토드라마 도깨비 촬영지인

달콤 커피 발산역점이다

 

 

 

 

 

 

브레이크 타임 직후 들어갔는데

일시에 손님들로 실내가 만원이다

강서구 아구찜 맛집, 발산역 아구찜 맛집,

서울 아구찜 맛집으로 인정한다

 

 

 

 

 

 

진심을 담아 정직하게 만듭니다

최상의 식재료에 손맛까지 가미된

10년이 넘도록 한결같은 주방방의

맛을 이어주고 모두가 가족이 먹는다는

생각으로 손님을 모신다네요

 

 

 

 

 

 

 

똑순이아구찜의 주력 메뉴인

아구찜과 아구지리 또는 아구탕이고

간장 새우장은 별미 중 별미이다

 

백화점식의 모든 메뉴를 취급하기보다는

아구찜과 아구 지리만 전문으로 하는

특화된 전문식당을 윤중은 좋아한다

 

 

 

 

 

 

가짓수만 많으면서 젓가락이

잘 가질 않고 맛없는 밑반찬보다는

몇 차례고 리필해서 먹는 단호박찜이나

백김치 그리고 오이피클 등

모두가 엄치 척이다

 

 

 

 

산후조리에 최고의 영양식인 미역국

미역국에 들깻가루까지 듬뿍 넣어서

끓였기에 고소하고 구수하며

담백한 맛에 별도의 메뉴로

판매하여도 좋을 미역국이다

 

 

 

 

 

 

 

 

쫀득한 아구의 살 식감에 매콤한 양념

그리고 아삭한 콩나물과의 만남은

한입씩 먹다 보면 스트레스는

있을 수 없고 기분까지도

UP 되면서 먹는 행복감에

사로잡혀서 자꾸만 먹게 된다

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤한 자극성 음식을 당분간 잘 먹지

못하는 지인 때문에 아구 지리탕을 주문했다

 

시원하고 담백한 맛의 아구지리는

깔끔하면서 뱃속을 시원하기 만드는 것이

전날 마신 숙취해소는 물론이고

해장용으로도 적극 추천한다

 

 

 

 

 

 

 

 

간장 새우장

첫째는 비린내 등 잡냄새가 없다

둘째는 짜거니 싱겁지 않고 알맞다

셋째는 오동통 꽉 찬 새우가 맛난다

넷째는 술도둑이자 밥도둑이다

 

 

 

 

 

 

아구찜의 끝판왕은 볶음밥이다

글로써 표현하지 못할 정도로

고소하고 묘하게 끌리는 볶음밥

안 먹으면 두고두고 후회한다

 

 

 

 

 

 

 

서울특별시 강서구 강서로 375-8(마곡동 722-3)

02-2668-3030