속초 순두부 맛집/강원도 맛집
옛고을순두부
강원도와 속초시가
2018 평창 동계올림픽을 위해
우수 모범업체로 유일하게 선정한
속초 순두부 맛집
전국 구석구석의 향토음식은 물론
맛집을 탐방 중인 윤중인데
이렇게 반가운 소식을 알았으니
당장 고고씽이다
미시령터널을 지나 속초 시내로
진입하기 직전 강원도의 명품
먹을거리인 학사평 콩꽃마을 순두부촌에
강원도와 속초시가
2018 평창 동계올림픽을 위한
우수 모범업체로 선정한 속초 순두부 맛집
바로
옛고을순두부이다
속초시 전체는 물론이고
학사평 콩꽃마을 순두부촌에서
유일하게 100% 국내산 콩을 이용한
순두부 만들기 체험장을 운영하고
만든 순두부는 집으로 가져간다
실내는 사진과 같은 모습의 온돌식과
우측에 입석식 식탁 4인용 몇 개를 둔
방이 하나 더 있어서 일시에 단체모임에도
적당한 순두부 맛집이다
국내산 콩으로 만든 두부요리 전문이기에
당연히 여러 가지의 두부요리와
다양하게 주문하여 골고루 맛을 볼
예정이다
정갈하고 맛깔스럽게 차려진 기본찬
이리도 우리들의 몸에 소화 흡수가 잘되는
두부요리인데 당연히 반주는 필수이고
밥반찬은 물론 술안주에도
아주 훌륭한 밥도둑이자 술도둑이다
삼색두부 세트
삼색두부는 색소를 전혀 사용하지 않고
신선한 재료인 비트, 백년초, 브로콜리,
녹차 잎 등의 천연재료를 이용한
아름다운 색상을 내었다
묵은지를 아래에 깔고
삼색두부와 명태식해를 합한
일명 두부삼합
홍어삼합보다도 더
유명해질 듯합니다
황태요리의 꽃은 황태구이이지요
담백하고 알맞은 양념으로
밥반찬과 술안주에 잘 어울린다
일행이 주문한 얼큰 순두부
순두부에 들어가는 해산물인
홍합, 새우, 조개 등은 냉동이 아닌
생물을 사용함으로써
좋은 재료이기에 맛은 덤이었다
오늘의 우리들 주메뉴는 삼색두부전골이다
100% 국내산 콩으로 만든 삼색두부는
색소를 사용하지 않음은 물론
신선하고 천연 재료인 비트, 백년초,
브로콜리, 녹차 잎 등을 사용한
예쁜 색깔이 나왔으며 푸짐한 버섯과 양념
특히 해산물은 냉동이 아닌 생물이어서
냉동을 사용하는 두부전골과는
비교불가의 강원도와 속초시가
2018 평창동계올림픽을 위한
두부집 중 유일하게 선정된
순두부 맛집의 요리이다
술 마신 다음날 해장용은 당연하고
평소에도 시원한 듯 개운하며
담백한 맛을 자랑하는 순두부전골이다
어린이를 위한 등심 두부스테이크
두부와 소고기를 이용한
등심 두부스테이크
양도 푸짐하지만 별미여서
모든 이가 다 좋아할 듯하다
후식은 우리들의 몸에 이로운
콩물 주스를 제공하는데
콩, 땅콩, 참깨, 비트 등을 함께
갈아서 만든 건강주스이다
옛고을순두부
강원도 속초시 원암학사평길 114
033-636-9937
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