보라매 맛집/신림 초밥 맛집
스시클럽 보라매점
가만히 앉아만 있어도 등줄기에서 주르룩 흐르는 땀
삼복더위에는 보양식으로 민어탕이나 삼계탕 혹은
추어탕 등으로 이열치열 네가 이기나 내가 이기나
한번 겨뤄볼까 생각도 했으나 오늘은
깔끔하면서 간편하지만 싸고 맛 나는 스시(초밥)이다
그도 그럴 것이 점심 시간대는 물론
저녁 시간대만 되면 길게 줄을 서서
기다려야만 먹을 수 있는 보라매 맛집 스시클럽이다
스시클럽 보라매점의 스페셜 초밥에 나오는
오도로(참다랑어 뱃살)로 만든 자태를 보시라
먹고 싶은 마음에 침이 줄줄 흐를 지경이다
롯데백화점 관악점 옆 보라매 아카데미타워 2층으로
식당가 촌으로 구성되었으며 맛이 없거나 가격대비
경쟁에서 밀리면 살아남을 수 없는 지역적 특성으로
이미 여의도에서는 맛과 질 그리고 가격으로도
소비자에게 널리 알려진 상태에서 경쟁력이 있다
스시를 만드는 주방의 훈남 조리사님들의
바쁜 손놀림을 손님들도 훤하게 보일 수 있도록
오픈형으로 만들었고 스시클럽 보라매점 내부
손님들도 오후 1시가 넘었는데도 빈자리가
없을 정도로 식탁에는 만원이었다
흑백과 컬러의 차이점이 볼수록 대단하지요
예전에 흑백TV를 보다가 컬러 TV 시대가 온 것 같은,,,
똑같은 사진인데 말입니다^^
오늘의 초밥을 먹을까 잠시 생각 중인데
2명이 온 우라에게 추천하기를
연어와 광어가 5개씩인 반반 초밥과
매일매일 최고의 신선한 재료로 만든다는
스페셜초밥을 주문해서 나눠 드실걸 추천하더군요
윤중과 함께 간 옆 지기의 생각도 맞기에
오케이^^
신선한 샐러드와 부드러움의 극치라는 계란찜
이러한 계란찜은 이가 나지 않은 어린 아기들도 잘
먹을 수 있을 거 같지요^^
반반 초밥이 먼저 나와줍니다
부드러운 육질이 좋은 연어와
대한민국 국민이 제일 좋아한다는
국민 생선인 광어 두 가지만을 이용해 만든
반반 초밥이다
경기도 강화 교동도 고시히까리 쌀과
전북 부안의 곰소 천일염을 사용하는 외에
제일 중요한 생선은 매일매일 신선함을 최우선으로
생각하고 당일 새벽부터 공수해온 최상의 횟감으로
손님에게 제공하므로 지금껏 인기의 비결이라 합니다
늘 그러하듯 전날 늦도록 후배들이랑 마신 술기운 때문일까
그래서 윤중이 주문한 왕우동이다
쫀득한 면발에 달짝지근하면서도 속을
씻어주는 듯하는 국물이
속을 풀어주기에 좋았지만 스시 한점 먹은 후
국물의 맛이 더 잘 어울린다
이름이 왕우동이래서 그런가?
맛도 좋았지만 양도 많아서 더욱 맘에 들었다
종로의 미진이나 서소문동의 유림, 북창동의 송옥 또는
남대문 시장 내에서 유명한 메밀 전문점에서의 메밀국수가
생각난다면 옆 지기가 주문한 시원한 메밀국수
튀김이라면 엄청 좋아하는 윤중의 옆지기가
물어보지도 않고 홀라당 단숨에 먹어 치운다
고소하고 무지 맛난다나 ㅎ
스페셜초밥 등장이요
광어, 연어, 소고기, 메카도로, 생선묵은지, 도미 뱃살,
오도로(참다랑어 뱃살), 장어, 광어, 전복, 관자 등
총 12 피스가 먹음직스럽게 기다란 접시에 올려서 나옵니다
그리고 보니 이름이 맞는지 모르겠지만
맛나게 잘 먹은 건 사실이다
오도로(참다랑어 뱃살)는 적당한 기름 줄이 있어서
씹을수록 고소함을 느낄 수 있는 참치 중에서도
대 뱃살, 배꼽 살, 가마 살과 함께 최고급의
부위이기에 생각 같아서는 마구마구
흡입하고 싶은 마음 굴뚝같다
전복을 살짝 데쳤는지 입속에 넣으니 씹는 둥 마는 둥
부드러움과 담백함까지 더해지면서 마음속으로는
여름철 보양식을 먹는 듯 기분까지 좋아진다
싼 가격에 맛나는 스시를 먹고 나면 이 건물의
지하주차장은 2시간 30분까지 무료주차이므로
주차권을 챙기시기 바라며 넉넉한 시간이어서
바로 옆 커피숍에서는 즉석에서 로스팅하는 커피의
향을 맡고 다음의 목적지로 가벼운 발걸음이다
시식 체험단으로 제공받은 후 작성한 후기입니다
스시클럽 보라매직영점
서울시 동작구 신대방동 395-69(보라매아카데미타워상가 2층)
02-845-8586
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