맛 집/인천시

왕산해수욕장 맛집 숙성된 회맛 짱!!!

윤 중 2015. 4. 2. 05:59

왕산해수욕장 맛집/숙성된 회 맛집 

왕산털보네 뽀빠이수산







서울에서 가까운 인천으로의 모처럼 여행이다

맛집 블로거로서 인천 하면 당연히 

인천 차이나타운을 둘러보면서 먹거리는 기본이고

이왕지사 서해안에서 환상적인 낙조를 즐기기로

약속한 날이다

그런데 하필이면 비가 온종일 내린다는 예보에

하느님께 비가 내리지 말게 해달라고 

메시지를 보내면서 약속장소로 달려간다







영종도의 왕산해수욕장에 대광어 숙성회와

조개탕, 칼국수, 산 낙지, 석화 그리고 제철해산물 등 

전문 맛집의 왕산털보네 뽀빠이수산 사장님의 포스








인천 차이나타운에서 필수 방문코스인 짜장면은 먹질 못했지만 

십리향의 고구마, 단호박, 팥, 고기 등의 맛인 별미의 

화덕 만두와 공갈빵을 승용차 내에서 먹으면서

하늘과 땅과 바다를 이어준다는 총길이 21km의 

경이로운 세계 10대 건설로 선정된 인천대교를 건넌다









왕산해수욕장은 청소년 등의 단체 야영을 즐기기에 

적격이고 해수욕은 물론 요트와 해양스포츠, 낚시 등을

즐길 수 있는 종합관광지이며 백사장은 반달 모습이고

   비교적 얇으며 서해안에서 낙조가 아름답기로 유명한

 용유팔경 중 한 곳이고 많은 관광객이나 데이트족이 

붐비는 왕산해수욕장의 풍경이다

고고







왕산해수욕장 맛집이자 숙성된 회 맛집인 왕산털보네 뽀빠이수산은

6시간 이상 숙성된 대광어 막회와 조개구이, 칼국수, 물회 등의 

메뉴는 기본이고 제철 해산물을 환상적인 경치를 즐기면서

한적하게 즐기기 좋은 장소입니다







답답한 실내에서 먹는 회의 맛이랑 비교하지 마세요

넓은 모래사장과 끝없이 펼쳐지는 바다 그리고

용유팔경 중 한 곳인 서해안의 낙조로 유명한

왕산해수욕장에서 즐기는 회 맛을 아시나요

대박







왕산해수욕장 맛집인 왕산털보네 뽀빠이수산은 

 자연산, 대광어 전문이고 조개탕과 칼국수가 맛나기로

소문난 맛집인 줄 익히 알기 때문에

일행이 3인이지만 세트(중)를 주문하고

비 내리는 왕산해수욕장의 풍경을 즐기며 기다린다








인천에서는 유명한 관광지이고 밑반찬은 그냥 그런 정도로  

주메뉴가 기대 이상으로 충실하기 때문에 패스입니다







멍게를 썬 모양이 특이하지요^^

오감(오감) 중 손으로 잡아서 먹는 촉감을 자극합니다

바다내음 가득하고 씹으면 씹을수록 은은한 향이

입안에서 오래도록 머무는 멍게는 아토피에 놀라운 

효과와 당뇨 등에 탁월한 효능이 있다고 알려진

바다의 보배입니다








'낙지 한 마리가 인삼 한 근에 버금간다"

다산 정약용의 형 정약진 이 지은 자산어보에도

"영양부족으로 일어나지 못하는 소에게 

낙지 서너 마리를 먹이면 거뜬히 일어난다"라고 있듯이

강장제는 물론 대표적인 저칼로리 스테미너 식품으로서

얼마나 힘이 센 빨판인지 거의 다 먹을 즈음에도

접시에 딱 붙어서 잘 떨어지질 않네요

헐







하루 숙성된 대광어 막회

팔딱거리며 뛰는 활어회와 숙성회(선어회)의 맛 차이는

개인의 취향대로 다를 수 있겠으나

을왕리 숙성회맛집인 왕산털보네는 

대광어를 잡아서 피를 완전히 제거하고

습지에 돌돌 말아서 6시간 이상 숙성시킨 후

먹었을 때가 가장 쫄깃한 육질과

감칠맛 난다 하겠습니다

사랑해







생선회를 먹는 방식은 고추냉이를 함께 간장에 살짝 찍어서

먹는 경우가 제일 많고 여러 가지의 양념장이나 된장 등에

쌈 문화에 익숙한 우리나라 사람이 즐기기에 사진같이

찍어 본 것입니다








가리비는 콜레스테롤이 낮으며 단백질과 미네랄이

풍부하여서 다이어트에도 좋으며 독특한 맛 때문에

구이는 물론 살짝 데치거나 다양한 요리가 많다

초장을 살짝 묻혀서 후루룩하고 입에 넣고 냠냠~~








조개탕을 보글보글 끓이면서 풍기는 냄새에

후각을 자극하고 껍질을 벋긴 후의 국물을 보니

뽀야면서도 맑은 잿빛 국물을 떠먹어본다

 조개가 몸에 좋은 단백질 등 영양을 이야기하지 않더라도

한 숟가락씩 떠먹으니 

몸에서 힘이 생기는 듯 기분까지 좋아진다









숙성회는 물론 조개탕과 칼국수로 마무리하니

담백하면서 깔끔한 맛은 물론

 술기운을 씻어 버리는 듯 

배도 빵빵하게 잘 먹은 하루였다












  왕산털보네 뽀빠이수산

인천광역시 중구 용유서로 423번길 65(을왕동 810-4)

(왕산해수욕장 백사장 끝 횟집단지)

032-746-5152. 010-5331-5151