돼지고기 전문점 인천 연수구 맛집 최고예요

돼지고기 전문점/수제갈비 연수점

인천 연수구 맛집  

 

 

인천광역시에서는 평화의 숨결, 아시아의 미래라는

슬로건으로 제17회 인천 아시아경기대회가

2014년 9월 19일부터 10월 4일까지 16일간 열린다죠^^

 

영양가 많고 맛 나는 수제갈비를 먹으면서

선수들이 좋은 성적을 거두길 기원하고

참가하는 선수는 물론

 우리도 맛나는 돼지갈비를

잘 먹은 후 열심히 응원하렵니다

 그럼

수제갈비 맛집으로 달려갑니다

 

 

 

 

 

 

 

 

우리 채소, 우리 고기, 우리 땅에서

자라고 키운 진짜 우리의 맛있는 갈비이다 

 

 

 

 

 

 

 

 

인천시 연수구 연수역 2번 출구에서 좌측 200m 거리의

수제갈비 연수점은 참숯 직화불에 구운 진짜 갈비의 맛을

선보이기 때문에 믿고 먹을 수 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

최근에 오픈한 돼지고기 전문 참숯불 구이점으로서

수입산과는 달리 주력상품인 순 국내산의 돼지고기이고

생목살과 한우 육회 그리고 식사는 냉면 종류와

된장찌개 등을 맛볼 수 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

무한정 먹을 수 있는 샐러드바에서는

국내산 신선한 채소와 체내 흡수율이 최고로 많은

고소한 두부, 볶은 김치와 어울리는 두부김치를 중심으로

석쇠에 구워서 먹으면 쫀득한 가래떡 그리고

갈비구이와 잘 어울리는 옥수수구이,

영양식의 감자구이 등이 푸짐하게 차려있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

색깔은 물론 참숯불의 재료가 좋은 이유로

돼지갈비 등의 직화구이로서는 일반 가스 불이나

철판구이 등 하고는 맛의 차이가

맛집 블로거로서 이야기한다면 비교불가이다

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기를 먹을 땐 꼭 많이 먹어줘야 하는 채소

우리 땅, 우리 채소, 우리 고기와 잘 어울리는

궁합으로서 건강을 생각하는 재료들이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비

갈비의 뼈가 없는 갈비라는 이름의 돼지갈비와는

모양부터 다름은 물론이고 맛의 차이는

이루 말할 수 없는 수준이고

먹을수록 자꾸만 땡기기에

돼지고기 전문점의 노하우는

인정해 줘야 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비가 노릇노릇하게 색깔이 변하면서

달콤한 듯 구수한 냄새를 풍기면서 익는 모습에

일행 모두는 군침을 삼키면서 먹고 싶은 마음은

숨기지 않고 빨리 익기를 기다린다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

철판 위에서 고기를 이리저리 뒹굴게 수시로 뒤집으면서

굽는 과정은 일반고기를 굽는 열선과는 다른

일명 피아노 줄이어서 더욱 빠른 열전도율과

고기가 불판에 달라붙는 비중이 작으므로

손실률이 적음과 동시에 한층 맛을 좋게 만든다

 

잠깐!!!

고기 굽기의 달인 윤중은

고기를 태우거나 하는 거의 손실이 없고

최고 최적의 상태로 맛나게 굽기 때문에

함께 먹으면 일행이 무지 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

적당히 익은 돼지갈비는 불판 위의 가장자리에 두고서

다른 돼지갈비를 추가로 굽고를 반복하면서

입속으로 직행하는 속도는 점차 빨라지고

반주 또한 횟수를 더하면서 먹는 행복에

일행 모두는 입가에 미소와 행복함이

그대로 노출되면서 즐거워한다

 

 

 

 

 

 

 

 

육회 냉면 등장으로

비비고 돌리고

또 찍고 돌리고 주물르고 ㅎㅎㅎ

거 참 별미로구나^^

 

 

 

 

 

 

 

물냉면이나 된장 찌개 등을 개인의 취향대로 골라서

완벽한 수제갈비의 맛에 취하고

후식으로 든든하면 맛나는 식사는 마무리한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

디저트 바에서 뻥튀기 사이에 아이스크림을 넣고

뻥튀기와 아이스크림을 함께 먹는 맛^^

식성이 좋은 우리는 2차로 또 먹으러 가요

 

 

 

 

 

 

 

 

수제갈비 연수점

인천광역시 연수구 연수동 568-13 상아빌딩 1층

(인천지하철 연수역 2출구에서 좌측 200m)

032-815-2301