서울 3대 김치찌개맛집 서대문 한옥집본점

서울 3대 김치찌개 맛집/김치찜 원조맛집

서대문 맛집/서대문 한옥집본점

우리나라 김치찜의 원조이자

서울 김치찌개 3대 맛집인 서대문의 한옥집 본점

요즈음의 일부 초등학생은 물론

성인까지도 세계적인 건강식이자 윌빙식품인

 김치를 잘 먹질 못한다는 소식을

접했을 땐 답답하기까지 하더군요

아무튼

매콤하고 칼칼하면서 새콤 시큼한

우리의 전통 발효식품으로 만든 김치찌개가

그리워서 찾아 나선 김치찌개 맛집이다

우리 몸에 유익한 발효식품의 대명사 격인 김치로

만든 김치찌개는 추운 날 한 숟가락씩 떠먹으면

잘 익은 돼지고기와의 조화로운 맛이 환상이다

지하철 5호선 서대문역 2번 출구에서 하나은행 뒷골목

윤중은 승용차를 잘 타고 다니지 않지만

입구에 보니 김치찌개 맛집인 한옥집의 주차장이

확보되어 있나 봐요^^

내부는 커다란 한옥집을 사방으로 손님을 받을 수 

있도록 이곳저곳에 온돌방 형식으로 꾸며져 있고

 손님이 도착하면 빠른 안내를 종업원이 도와줘요

김치찜이나 김치찌개 전문점인데 곁들임 음식은

별로 좋아하지 않는 식성이라 김치찌개와

반주할 소주만 주문합니다

우리가 먹을 메뉴를 주문하고 있을 즈음에

옆 테이블을 정리하는 종업원은 남은 반찬이나

음식 모두를 한곳으로 쓸어 담는 걸 목격했는데

남은 반찬의 재활용을 하진 않는다는 걸

여실히 보여주는 광경이다

세트화된 서빙은 순식간에 식탁 위로 차려져요 

김치와 무채 나물 그리고 콩나물은 그냥 그렇지만

김이 어찌나 고소하고 바삭하며 맛나는지

얼마든지 리필됩니다

돼지고기는 잡냄새가 거의 없고 육질은 부드러우며

비계가 적당히 있어서 씹을수록 고소함을 느끼고

재활용하지 않는 김치의 새콤시큼하면서 칼칼한

조화로운 맛은 서울 장안의 3대 김치찌개 맛집으로

우열을 가리기가 쉽지 않다

김치찌개 맛집 한옥집본점

서울시 서대문구 통일로9안길 14(냉천동 178)

(지하철 5호선 서대문역 2번 출구 하나은행 뒤 골목)

02-362-8653