맛 집/종로

종각역맛집/화끈하고 얼큰한 짬뽕이 생각나면 직화 교동짬뽕

윤 중 2014. 4. 21. 15:00
728x90

종각역 맛집/청계천 맛집/직화 교동짬뽕

 

 

 

 

짬뽕이 화끈하고 얼큰한 불 맛이다  

 쫄깃한 면발은 더욱 일품이다

 

서울의 중심부인 종각역 인근 청계천 변

젊음의 거리 관철동에

24시간 내내

자극적인 맛이 땡길 때 찾는다

그 이름

직화 교동짬뽕

 

 

 

 

 

 

 오랜 맛집 블로거로서 전국 짬뽕은 거의 다 먹어보고

느껴보았지만 아직도 5대 짬뽕은 어딘지 모르겠고...

좌우간 이 집도

간판에 이렇게 적고서 홍보하네요

전국 5대짬뽕

직화 교동짬뽕

 종각직영점

 

명동칼국수 상호를 누구나 사용할 수 있는 것처럼

지금 전국은 교동짬뽕이 난리법석입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

젊음의 거리와 인접한 청계천 변 산업은행 뒷골목이자  

관철동인 이곳의 건물 3층 전체가 직화 교동짬뽕이

사용하고 있는데요 우리 일행이 들린 시각이

점심시간을 훨씬 지난 시간이래서 손님이 없는 이유로

각층에 둘러보면서 사진으로 담을 수 있었네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 종로구와 중구인 서울의 중심부가 맛과 멋을 

좋아하는 윤중의 나와바리여서 분위기를 오래전부터

잘 아는 지역이지만 특히나 청계천 변인 종각 일대

젊음의 거리 인근은 강남역 못지않게

밤낮으로 직장인 등의 많은 유동인구와  

유흥밀집지역에서 24시간 영업하는

곳이므로 식사 시간은 물론이고 2차로

화끈하게 매운 음식을 즐기거나 국물이 땡길 때

찾으면 좋을 듯합니다

 

 

 

 

 

 

 

 단무지를 포함해서 썰어 놓은 양파 그리고

지금 생각해보니 우리는 먹어보질 못했지만

김치도 있었다

 

 

 

 

 

 

 

층마다 깨끗하게 손을 씻을 수 있는 세면대를

갖추어져 있어서 정확한 위생의 비교는 잘 모르겠으나

일회용 물수건보다도 훨씬 마음에 드는 곳이기도 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 늘 중국집에 가면 마음이 오락가락한다

짬뽕을 먹을까?

아니면 짜장면을 먹을까?

그래 다 먹어보자

짬뽕과 짜장면을 각각 하나씩 주문해서

일행이 함께 먹어보는 것이다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 지극히 평범한 중국요리집에의 밑반찬 격인

단무지와 양파입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 깐풍기 13,000원

가격대비 적당하게 고소하고 맛나는 깐풍기이다

저녁 시간대라면 홍대나 연희동의 차이나 골목에서

판매하는 연태고량주의 가격보다도 저렴한 이곳에서

술안주 짬뽕탕이나 다른 안주를 주문해서

먹으면 참 좋겠더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 전국 5대 짬뽕의 맛이라고 홍보하는 짬뽕 등장이요

새빨간 색깔 때문에 시각적으로도 입안에서는

침이 주르륵 흐를 지경입니다

 

태양초를 사용하는 매운맛과 28시간의 숙성과정을

거친 쫄깃한 면을 사용하는 기계면이지만

맛과 건강까지 담아냈다는군요

 

짬뽕은 손님이 주문하면

잘게 썬 돼지고기와 오징어, 홍합, 조갯살,

채소 등의 재료를 바로 직화 조리한 후 

정성을 담아서 테이블에 올려주는

불향이 느껴지는 짬뽕

 오키

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  자체적인 노 하우로 28시간의 숙성과정을 거친 후 

면발을 뽑기 때문에 쫄깃한 면을 짬뽕이나 짜장면에

사용한다고 홍보하는 직화 교동짬뽕은

음식의 섭취량이 많은 윤중의 경우에는

짜장면이나 짬뽕 하나만으로는

한 끼니의 양이 부족한듯합니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

노릇노릇하며 바삭하게 잘 튀겼고 고소한 맛과 

하나의 군만두 크기가 일반 만두보다도 크며

만두 속은 알차고 맛난다

 

 

 

 

 

 

24시간 영업하는 

전국 5대짬뽕 직화 교동짬뽕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직화 교동짬뽕 종각직영점

서울 종로구 삼일대로15길 8(관철동 7-18)

(KDB 산업은행 뒤)

02) 732-9915