제주도맛집/안 먹으면 후회하는 제주산 흑돼지를 2만원에 무한리필 맛집 - 킹흑돼지

제주도맛집/흑돼지 무한리필맛집/킹흑돼지

우리나라의 유네스코 3관왕인 제주도로 여행이다 

사실 제주도 전체가 관광지이므로 볼거리와

즐길 거리가 무수히 많은 곳이지요

금강산도 식후경인데

제주도의 특산품 중 해산물은 기본이지만

속지 않고 제주산 흑돼지를 먹기란

그리 쉽지 않다고 합니다

1인당 2만 원에 제주산 흑돼지를

무한리필로 특별히 맛나게 먹을 수 있는 

현지인이 추천하는 맛집인 킹흑돼지입니다

 

 

 

제주산 흑돼지를 1인당 2만원으로 무한리필은 당연하고

사진의 황홀한 색상에 빛나는 정성 들여 만든 웰빙의 밑반찬을

쓸어 담아서 비빔밥의 재료로 비벼서 먹는 외에

공깃밥과 몸에 좋은 호박죽, 미역국, 김치찌개 등

싸고 배부르게 먹을 수 있는 맛집입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

별도의 독방은 없으나 종업원이 1명도 없이 사장님 혼자만 

운영하는 100% 예약제이므로 인건비를 절감한 싼 가격으로

손님에게 맛나는 음식을 제공할 수 있는 이유랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

주인장은 저렴하게 음식을 손님에게 제공하고

손님은 싸고 먹는 대신 셀프인점을 감수해야 합니다

셀프 주유소는 다른 주유소보다도 가격이 더 싸잖아요 ㅎ

한국말을 제대로 알아듣지 못하는 외국인보다는

차라리 없는 게 더 좋더군요 

 

 

 

 

 

 

 

 

킹흑돼지를 운영하시는 한혜솔사장님(닉네임 스타)의

남편은 이청리 시인으로서

1978년에 시집 '별들의 위대한 선물"로 등단하였으며

1996년 "문학과 의식" 신인상을 받았고

24집 이어도 아리랑, 25집 다산 정약용에 이어

이번에 26집 사랑의 기도를 집필하신 왕성한 시인이시다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무한리필로 먹을 수 있는 제주산 흑돼지와 궁합이

잘 맞는 쌈 종류 등 공깃밥을 골라서 무한리필로

배불리 먹는 즐거움이 있다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

형형색색의 아름다운 채소와 산나물, 갖가지 밑반찬은

대다수가 웰빙식의 천연 재료로서 반찬과 비빔밥 재료로 쓰이고

 자연식 소금 종류만도 호박, 톳, 사과, 깻잎, 당근, 곶감, 비트 등

수없이 많이 차려지면서 재활용이란 있을 수 없다

 

 

 

 

 

 

 

 

흑돼구이에서 빼놓을 수 없는 신선한 채소 또한

무한리필로 먹을 수 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제주산 흑돼지의 요모조모 색상과 자태를 보라

일반 돼지고기보다도 과학적으로도 염색체 등의 유전자를 

통해서 유전자 특성상 맛나지 않을 수 없다는군요 

 

 

 

 

 

 

 

본격적으로 흑돼지 구이를 먹기 전에 애피타이저로

웰빙의 달콤한 호박죽부터 시작합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 평범한 배추김치가 아닙니다

중국산은 더욱 아니지요

재료부터 다른 배추에 제주도 특산품인 한라봉을

넣고 정성껏 담근 배추김치랍니다

 

배춧잎을 칼로 자르지 않고

 손으로 쭉 찢어서 제주산 흑돼지 구이에

척 걸쳐서 먹는 맛에 모두

뿅~~ 갑니다

 

 

 

 

 

 

 

 

제주산 흑돼지 구이

참말로 먹음직스럽게 생겼지요

지글지글 소리를 내면서 노릇하게 익어가는 과정에

군침을 흘리면서 맛나게 먹을 생각에 잠겨있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

고기도 먹어본 녀석이 잘 먹는다 했던가요

불판에 익는 냄새가 일반 돼지고기나 외국산 돼지고기의

냄새하고는 확연하게 다르지요

 

 돼지고기 특유의 불쾌하고 잡냄새가 없이

고소한 듯 침샘을 자극하는

묘~~ 한 냄새이지요

 

 

 

 

 

 

 

잡냄새 걱정을 할 필요가 없다

씹을수록 고소한 맛

쫀득한 식감

술  도  둑

밥  도  둑

 

 

 

 

 

 

 

 

상차림에 올려졌던 화려하고 아름답게 생긴 채소, 산나물,

 비빔밥용 반찬들을 커다란 그릇에 쓸어 놓고

갓 지은 밥을 먹을 만큼만 퍼서 비벼 먹을 준비를 합니다

먹는 동안 옆에서 누가 죽어도 모를 만큼 

비빔밥을 무척이나 즐이는 윤중의 입장에선

별미요

별미

 

 

 

 

 

 

 

 

미역국을 한 숟가락씩 퍼먹으면서

비빔밥이나 흑돼지 구이의 맛은

먹는내내 행복한 하루였어요

 

 

 

 

 

 

 

 

자연을 정성껏 담은 산야초 꽃차로

입안을 상쾌하게 씻어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

이청리 시인의 27집

사랑의 기도를 선물로 받았습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

싸고 기분 좋게 맛나도록 배불리 먹어서

행복한 맛집입니다

 

 

 

 

 

 

 

제주도 여행한다면 꼭 가보고 싶은 맛집 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제주도맛집 킹흑돼지

제주특별자치도 제주시 연동 2313-4

064) 748-8577. 010-5551-6257

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014, 02, 04 Daum View 블로그 추천하는맛집에 소개되었습니다