강원맛집/미가연/ 봉평에서 메밀의 참맛을 느낀다

강원도 봉평에서 친구들과의 골프를 마치고선 뒤풀이에 나선다

휘닉스파크컨트리클럽이 있는 봉평은 

메밀의 고향답게 메밀로 만드는 전문음식점이 많이 영업 중입니다

 

" 미가연" (味家宴)

 건강식을 생각하는 우리는

메밀로 만드는 다양한 음식으로 입맛을 찾으러 자주 가는 집이지요

 우리의 입맛을 사로잡는 요리가 많거든요

 

 

 

 

메밀 막국수

메밀의 향을 느끼면서 시원한 육수가 별미랍니다 

 

 

 

 

 

 강원도 평창군 봉평면 창동리 359

자가 주차장이 넓어요

℡ 033) 335-8805

 

 

 

 

  

영동고속도로 면온IC에서 우회전해 봉평 진입

  이효석 생가 지나 축협 맞은편에 위치

 

 

 

 

 

 

 

 실내의 모습

바로 직전에 단체의 손님이 막 빠져나오는 중이었어요

 

 

 

 

 

 내부에 걸려 있는 메밀밭 사진

참 보기 좋네요

 

 

 

 

 

 메뉴판

식탐이 많은 우리는 골고루 맛보기 위해서

하나하나 주문이 들어갑니다

 

 

 

 

 

반찬

기본으로 나오는 찬은 모두가 다 맛나요

 

 

 

 

 

 메밀막걸리로 목을 시원하게 축이면서 먹거리 사냥을 본격적으로

시작합니다

 

 

 

 

 

 

 메밀싹 묵무침

 들깨기름의 고소한 냄새는 코끝에서부터

식욕을 마구 자극합니다

 메밀싹의 아삭거리는 식감과 부드러운 묵과의 조회가 좋아요

 

 

 

 

 

 

 메밀전

 손님이 도착해서 주문하면 바로 만들기에

따스함을 느끼고 부드럽고 맛나요

 

 

 

 

 

 메밀전 위에 메밀싹 무침을 조금만 올려놓고

함께 먹으면 맛난다고 알려주더군요

 

 

 

 

 

 메밀 전병을 숙달된 솜씨로 만드는 모습

 

 

 

 

 

 

메밀전병의 소는

여러 가지의 야채와 두부, 들기름, 들깻가루 등을

만두소와 비슷하게 만들어서 무쇠솥 위에서 부치더군요

 

 메밀전병을 한 개와 새싹이랑 한입에 쏘옥~

오묘한 맛

 

 

 

 

 

 

 

 

 메밀싹 육회

 소고기의 신선도는 기본적으로 말할 것도 없고

 쌉싸래한 메밀의 싹과 고품질의 국내산 소고리로서 육질이 부드럽고

살살 녹는 느낌의 육회

 거참 맛있군요

 

게눈 감추듯이 접시에서 사라집니다

말도 많던 친구들은 먹는 데에만 온 신경을 쓰면서 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 메밀 묵사발은 맛보기 서비스로 조금만 주더군요

 감사합니다 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 메밀육회 비빔국수

 

 

 

 

 

 

 

 

 메밀 물 막국수

 순수 국내산 메밀 100%로 만든다는 메밀 물 막국수

 시원한 국물의 육수가 별미이고

면발은 툭툭 잘 끊어지더군요

 

 

 

 

 

 

 메밀주스

 메밀싹을 생즙으로 뽑아낸 주스

다이어트에 무지 좋다하네요

물론 맛도 좋구요

 

 

 

 

 

 메밀 차와 메밀로 만든 각종 재료도 판매합니다

 

 

 

 

 

 

항상 자신감이 넘쳐 흐르는 오봉순 사장님은

단골의 고객을 한눈에 잘 알아봅니다

 

 

 

 

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