윤중의 맛집 666호/원보/인천시 차이나타운/중국 정통 만두집

 차이나타운에서 특히나 만두를 안 먹었다?

말이 되는 소리를 해야지...

 

만두 전문집

자장면은 안 팔아요

그러면 짬뽕은 파느냐고요?

우리 살람 짬뽕도 안 판다 해~~ㅋㅋㅋ

 

 중국의 정통 수제만두 전문점

"원보(元寶)" 

 

 

 

지금부터 만두시리즈가 시작됩니다 

 

 

 

 

 

 

 

인천 차이나타운의 입구

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중국인들이 좋아하는 온통 색깔이 빨간색 뿐이고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 인천시 중구 북성동 2가 10-13

 공영주차장을 이용하세요

저 차는 누구 거냐고요?

우리가 타고 간 겁니다... 왜요?

평일에는 이렇게 주차도 가능해요

 

☎  032) 773-7888

 

 

 

 

 

 

 얼마나 많은 손님이 물어봤으면 입구부터

가게의 내부 그리고 화장실 입구까지

골고루 붙어 있더군요

 

김밥 XX 같은 분식집에서나 있을법한 없는 메뉴 없이 다 있는

그런 중국집이 아니고 자신 있게 수제 만두로 승부하겠다는 발상이겠지요 

 

 

 

 

 

 

내부의 모습

중국다운 분위기가 풍기지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러 가지의 중국 술

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭐 먹고 싶은 만두를 골라보세요

가격이 매우 저렴합니다

그런다고 맛이 없느냐고요?

우리가 누굽니까 요...

맛에 일가견이 있다는 유명 블로그가

이미 검증한 그런 집이거든요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

따뜻한 차를 컵에 올려놓으면 이렇게 따라져요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지극히 평범한 단무지와 양파 그리고 마늘장아찌

소스는 윤중만이 아는 비법으로 만든 특제랍니다

환상의 배합 비율을 안 아르켜주지롱 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 군만두  4,000원

 노릇노릇하게 잘 구워진 만두를 그래도 10개나 주네요

보세요... 얼마나 싸느냐고요

음식값은 교통비를 빼고도 남지요

이제 맛을 볼 차례입니다

 

 

 

 

 

 

 

만두의 반을 갈라서 맛을 보면서 사진을 찍었어요

돼지고기와 여러 가지의 야채가 적당히 배합 비율로 들어 있어서 

만두 전문집 스러운 맛을 선보입니다 

 

동네에서 요리를 주문하면 따라나오는 그런 군만두라고

생각하시면 큰 오산이지요

기름에 범벅이 된 전체를 튀김이 아니라

한쪽 면만 구운... 오묘한 맛이랍니다  

 

 

 

 

 

 물만두  3,500원

일반 중국집의 물만두는 귀여운 아가들의 입속으로 쏙 들어가지만  

이건 좀 커다란하지요

 

 

 

 

 

 

 

만두소의 육즙은 살아 있는듯하면서

풍부한 만두소에서 씹히는 먹는 느낌이 일미랍니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

찐만두  3,500원

군만두랑 같아 보이는 만두를 사용하는듯해요 

 

 

 

 

 

 

 

 

 지금까지 식탁에 올라온 만두들이

게눈 감추듯이 순식간에 없어지네요

 

 

 

 

 

 

 

 

일행 중 한 사람이 가져온 중국 술

친구!!!

고마우이... 담에는 내가 쏠게요   

 

 

 

 

 

 

 

 

왕만두 3개에  3,500원

윤중이 아주 좋아하는 왕만두랍니다

거의 윤중 주먹 크기만 한 그야말로 왕만두 

 

 

 

 

 

 

 

 

큼지막한 돼지고기와 버섯 그리고 당면과 채소들이 듬뿍 들었어요 

두꺼우면서도 부드럽고 보송보송한 그리고 따스한 만두피 

 

 

 

 

 

 

 

나만의 소스를 푹 찍어서도 먹어봅니다 

그래... 만두는 바로 이 맛이야 

 신세계백화점의 왕만두나 연희동의 홍복 왕만두들아

게 섯거라~~

 

 

 

 

 

 

 

 오향장육  10,000원

5가지의 향으로 맛을 내었다는 오향장육 

 

 

 

 

 

 

 

오이의 속은 으깨서 만들었는데

오향장육을 먹은 후에 입가심으로 참 좋더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

혹, 다른 오향장육의 맛으로 비교한다면...

명동의 산동교자 보다도 더 맛나고 저렴하다고

자신 있게 추천합니다  

 

 

 

 

 

 

 

 

또 다른 새우찐만두 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

탱글거리는 새우와 야채가 들어 있는 새우찐만두

먹는 느낌이 좋더군요 

 

 

 

 

 

 

 

 

새우물만두  5,000원 

 

 

 

 

 

 

 

 

인천이 바닷가와 가깝고 인근의 차이나타운 내에서 경합 때문인가요

양질의 신선하고 풍부한 재료와 더불어서

맛이 기가 막힙니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

별미 만둣국 4,500원 

언뜻 보아서는 만두를 넣어서 끓인 별미는 무슨...

평범한 만둣국 정도로 보이네요 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이리저리 휘저어서 뒤적여봅니다

 

 

 

 

 

 

 

시원함과 개운한 맛을 우려내는 싱싱한 해산물과 야채

그리고 맛 나는 만두랑 함께 끓인 그야말로 별미 만둣국  

 도수가 센 또 다른 중국 술을 마신 뒤라

술기운을 잡아주는

뱃속을 아주 편안하게 합니다

 

 

 

 

 

 

 

거의 초토화된 식탁 위의 요리들 

 

 오지 말라해도

기어히 또 갈렵니다

 왜냐고요?

맛나면서 싸니깐요