728x90
막국수, 초계탕
전통 보양음식으로서 평양식의 궁중요리랍니다
양질의 닭을 사용해서 기름은 제거하고
신선한 야채와 약재등을 이용한 동치미국과 함께 곁들인
술 먹은뒤 즐겨 먹던 이북의 향토음식
을지로의 이름있는 초계탕 전문점인 "평래옥"이
도심 재개발로 인하여 현재는 휴업중이지만
아쉬운데로 찾은 맛집이다
막국수
경기도 용인시 처인구 양지면 대대리 429-2
용인 시내에서 아시아나CC 후문 가는 길
☎ 031) 332-1157
실내
독방도 있어요
만두는 동절기에만 가능
보기에도 시원한 동치미김치
아삭거리면서 씹히는 맛과
시원한 국물이 일품입니다
초계탕을 주문하면 계속 리필이 가능한 메밀전
기름기를 제거한 살코기를 줍니다
닭백숙하고는 완전히 색다른 육질의 맛을 느낄 수 있어요
쫀득거리는 맛
전혀 느끼하지 않아요
겨자와 식초를 곁들인 소스
별미중 별미랍니다
닭 삶은 국물과 여러가지의 야채 그리고
양념을 한 시원한 국물이 커다란 그릇에 담겨서 등장합니다
닭육수를 차게 식혔고 살얼음이 함께 들어 있어서 더욱 시원하게
즐길 수 있어요
살코기를 넣어서 야채와 국물을 함께 먹는답니다
메밀향이 은은하게 풍기는 막국수
살코기를 막국수와 야채등 국물과 함께 마시고 씹어 먹으면
더위를 몰라요
여름철의 보양식
초계탕을 강추합니다
'맛 집 > 경기도' 카테고리의 다른 글
| 윤중의 맛집 472호/안성마춤농협/안성시 일죽면/한우쇠고기 (0) | 2009.08.14 |
|---|---|
| 윤중의 맛집 471호/홀인원가든/경기도 여주군/쌀밥 (0) | 2009.08.09 |
| 윤중의 맛집 468호/전주집/고양시 벽제동/시골밥상,누룽지백숙 (0) | 2009.08.08 |
| 윤중의 맛집 467호/제일막국수/경기도 여주군/막국수 (0) | 2009.08.06 |
| 윤중의 맛집 368-1호/고산떡갈비/경기도 의정부시/떡갈비 (0) | 2009.05.14 |