막걸리 한 사발
묵사발 한 그릇
등산을 마치고 내려 오는길에
발길을 멈추게 하는 곳
청계산의 단골들은 다 알지요
할머니표 막걸리와 맛 그리고
넘치는 인정미
막걸리
청계산에서 옛골 종점쪽으로 거의 다 내려 오는길 옆에
이런 펫말이 보입니다
(정토사 입구)
가정집 마당에 비닐하우스식으로 지은 건물이지요
경기도 수정구 상적동
4인용 테이블이 4개 정도의 아주 협소하지요
날씨가 따뜻하면 공기좋은 야외를 더 선호 한답니다
( 라면은 묵드신 분에만) ㅎㅎㅎ
막걸리 먹은 사람은 안주나???
주전자 장사를했나???
아님 손님들이 많으면 다 쓰이는건가???
기본찬 나오고...
막걸리를 뒷굼치로 꾹꾹 눌렀데요 ㅋㄷㅋㄷ
전통 막걸리는
암 예방뿐만 아니라 갱년기 장애 해소와
간 손상등에도 효과가 있다고 알려지지요
막걸리를 마실 때에
보관 상태에서 윗부분만 살짝 따라서 마시고
나중에 몸을 흔들면 팔 다리는 운동으로 좋을지 몰라도
막걸리 고유 성분과 효능은 없기 때문에
참고하세요
따르시오...
받으시오...
아무리 좋은 막걸리라도 많이 마시면
몸에 나쁜거 아시지요
비트로 만든 김치가 더 아삭아삭하답니다
이쁜 색갈을 낼 때 이용 하기도 하지요
국물의 색이 환상입니다
적당히 새콤하면서 매콤해요
막걸리 안주로 강추
묵사발
원료는 강화에서 가져 온답니다
피로회복과 숙취 그리고 유해물질을 흡수해서
배출 하는데 뛰어나다지요
묵을 제외한 모든 재료는 거의 청계산 인근에서
직접 재배한 겄이고
순무김치는 달라 하는사람에게만 준데요
난... 더 맛 나던데요
묵 쌈
이런 야채랑 쌈을 싸서 먹는 방법입니다
라면을 주문 했더니만 맛나게 끓이시느라고...
적당히 속풀이 겸 요기를했어요
뒤 돌아서 보면서 찰칵
공기 좋은 곳에서 맛나는 막걸리와 묵 처(?) 먹었네요
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