윤중의 맛집 327회/광명식당/은평구 대조동/옛날순대,순대국

뜨끈뜨끈한 국물에 부드러움과 쫄깃함이

어우러진 머릿고기

 

평소에 순대국을 좋아 하지 않는 사람들도

 깔끔한 맛에 거부감 없는 순대국

 

꼭 등산등의 운동을 마치고가 아니더라도

재래시장에서 사람 사는 정을 느끼는 곳

 

40여년이 넘도록 입소문을 타고 찾아오는

사람들이 줄을 서서 기다려야 하는 순대국집

 

은평구의 대표적 순대국집인

불광시장 내 "광명식당"입니다

 

 

 

 

 순대국

 

 

 

 

 

 은평구 불광시장 내 좀 복잡한 좁은길을 따라서 들어갑니다

당연히 BMW를 이용 해야지요

 

 

 

 

 은평구 대조동 12-10

(불광시장 팜스퀘어 건너)

지하철 3,6호선 불광역 7출구에서 50m

☎ 354-9900.  382-0668

 

 

 

 

 예약???   글쎄요...

"줄을 서시오"

 

 

 

 

 주방쪽

몹시 분주히 움직이시는군요

 

 

 

 

 식욕을 땡기는 고깃덩이들

 

 

 

 

 각자가 선호하는 쫄깃한 부위, 연한부위, 순대등등 주문대로

가져다 줍니다

 

 

 

 

 소위 공장에서 조리하는 그런 음식이 아니고...

양질의 재료를 직접 가정에서 맛나게 만들어서 손님들에게

제공하기에 여타 다른집 하고는 맛의 비교가 가능하지요

 

 

 

 

 쫀득거리는 미니족발 먹으러 또... 가렵니다

 

 

 

 

 기본찬

 

 

 

 

 수육(소)  5,000원

 

 

 

 

 연한걸로 주문했어요

 

 

 

 

 양도 푸짐 할 뿐 아니라

맛이 끝내줍니다

 

 

 

 

 혹, 돼지 고유의 냄새 걱정이 드시는분들

전혀 걱정 마세요

누린내가 없걸랑요

함... 먹어보면 단골이 될껄요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 순대국  5,000원

 

 

 

 

 양념장이랑 후추가루를 첨가하고

 

 

 

 

 휘휘 저어서 국물을 한 숫갈 떠서 먹어보세요

따뜻한 국물이 진하고 구수합니다

 

 

 

 

 어느정도 먹고 난 후에는 밥을 조금씩 말아서 먹어요

한번에 다 말아서 놓으면 밥알의 맛이 덜하거든요

꼭, 따로국밥으로 주문하세요

 

 

 

 

 국물만 조금 달라고 하였더니

왕거니를 듬뿍 주시는 아주머니.... 복 많이 받으실꺼유 ㅎㅎㅎ