윤중의 맛& 멋

충북 영동 맛집/향토음식 올갱이국밥 일미식당 과일의 성지라 부르는 충북 영동에서는 최근 영동포도축제를 성대하게 마쳤지요 전국 구석구석의 향토음식이나 별미 등의 맛집을 좋아하는 윤중은 금강 상류이자 영동을 포함한 전국적으로도 인가가 많은 올갱이(다슬기)국밥을 영동포도..

충북 영동 맛집/현지인 단골 향토음식 올갱이국밥/일미식당 송년회, 망년회, 동창회, 향우회, 동우회, 신년회 등 연말연시에 술을 마시는 자리의 횟수가 요즈음 점점 많아지지요 전날의 술기운으로 거북한 속을 풀기 위한 해장국으로 올갱이국밥을 강력하게 추천합니다 표준어는 다슬기..

올갱이가 뭐야? 표준어는 다슬기인데 지방에 따라서 고등, 물고둥, 대사리, 올갱이, 올뱅이 등으로 불립니다 하여튼 이 올갱이는 청정수역인 금강, 동강, 남한강 등에서 많이 분포되어서 물이끼를 먹고 살며 지역의 특산물로도 유명하지요 숙취해소, 체내의 독소해독, 간 보호는 물론이고..

표준어는 다슬기랍니다 지역에 따라서 고등, 대사리, 올갱이등으로 알려졌지요 유독 이 곳 영동에서는 "올뱅이"라고만 부르고 쓴답니다 간염, 지방간, 간경화등 간질환의 치료외에 숙취와 갈증해소 그리고 체내 독소 배출등등 우리들의 건강식으로 너무 많이 알려져있지요 영동에서 "뒷..