충북 영동 맛집/향토음식 인삼어죽과 도리뱅뱅이 선희식당 충북 영동 맛집/인삼어죽, 도리뱅뱅이 향토음식/선희식당 충북 영동 금강 상류의 맑고 깨끗한 물에서 자라는 민물고기(자가사리, 메기, 빠가 등) 의 내장을 제거하고 푹 삶은 후 뼈를 걸러내고 인삼, 대추, 쌀, 국수, 수제비, 양념 등을 넣고 푹 끓여서 나오는 영양과 특유의 향취와 입맛을 .. 맛 집/충청도 2019.01.15