윤중의 맛집 10호/대련집/종로구관수동/사골칼국수

 종로구 탑골공원에서 청계천방향으로 왼쪽에 위치(삼일교와 수표교 사이)

전화는 02)2265-5349이구여 수십년동안 영업을 했다하는군요

 

 

 

 점심때에는 칼국수. 제육. 파전만을 판매합니다

 

 

 

 제육 중(12,000원)급으로 이스리랑 시식했답니다

보통 제육은 돼지특유의 냄새가 나거늘........

씹으면 씹을 수 록  어허~~ 고소한 맛이 점점..... 이런 맛 땜시로 그 많은 사람들이 줄을 서서 기다리다가 먹었던가 싶군요

 

 

 

 

 그 비싼 금배추가 싱싱하지요?

 

 

 

금배추에 살살녹고 고소한 제육을 새우젖에 콕 찍어서 무생채와 마늘을 쌈장에 찍고 한잔후에 냠~냠~

 

 

 

 

 장정 3명이 먹다보니 살이 찔때는 찌더라도 좀 아쉬워서 파전을 한접시주문했지요

 

 

 

 사골칼국수 2인분을 3인으로 나뉘어서 먹어봅니다

사골로 푹끓인 국물맛이 아주 시원합니다  면발은 쫀득하고 뒷맛이 개운 하더라구여

 

 

 

 후식으로 삼지구엽초차를 ㅎㅎㅎ

삼지구엽초는 일명 음양곽이라해서 정력보강에 좋다고하지요 ㅎㅎㅎ

맛이 향긋하면서 입안을 깨끗이 행구어 주네요

 

위 내용은 개인의 취향과 입맛에 따라서 다를 수 있으므로 오해 없으시기바랍니다