윤중의 맛집 3호/한강생태/용산구 삼각지/생태찌개.목살구이

 용산구 삼각지 로터리근처에 약 30여년된 생태찌개전문집을 소개합니다

지하철 4.6호선 8번출구로 나오시면 이부근에서 후각을 진동하지요

바로 정면에 보입니다  점심때에는 오로지 생태찌개만을 전문으로하고요 저녁때에는 경기도 도드람산에서 마늘등으로 먹인 돼지를 사육한

목살구이가 메뉴에 추가하여서 우리들의 입맛을 사로잡는답니다

 

이집의 생태찌개는 국물맛을 안본사람은 글로서 표현이 좀 어려운데 첨가하는 종류만 14가지(민물새우.조개.대구머리.황태.마른홍합.다시마.

무우등)로써 전날 약주를하지않았다 하더라도 속풀이등으로 아주 일품이고요 그동안의 업력에서 말해주듯이 단골고객이 엄청하지요

전화번호는 02)716-7452로 예약하시면 더욱 편하게 입맛을 즐겁게한답니다

 

 

 

 메뉴가 넘 간단하지요

말 그대로 전문집이랍니다

 

 

 

 마늘먹인 돼지의 목살로서 2인분을 주문했지요

돼지특유의 냄새가 전혀없고 입안에서 씹는 육질의 맛이 아주 좋던데요

 

 

 

 어느고기나 마찬가지듯이 잘 타는 참숯불에 한쪽부분을 육즙이 나올때까지 익히고서 바로 뒤집기를한 후 에 적당히 익히면 드실 수 있지요

이집의 참숯불에 향이 베어서 먹는 고기맛은 우리들의 오감을 즐겁게 한답니다

 

 

 

 

 소스에 양파등이 첨가되었어요 고기를 소스에찍고 파무침과 성인이 마늘을 하루에 1통씩 먹으면 암예방뿐아니라 특히 남성분들은 힘(?)이

불끈불끈 한다지요 ㅋㄷㅋㄷ

 

 

 

 우리가 먹을 생태찌개 2인분과 이집에서 끓이는 생태매운탕냄새가  삼각지 로타리근처를 허기진 사람의 식욕을 자극해요

 

 

 

좀 모자랐는지 걍~~   깨끗이비웠답니다