장흥 삼합 한우선물세트/토요시장 내 한사랑정육점

장흥 삼합/한우선물세트/택배

정남진 토요시장/한사랑정육점

여행에는 실과 바늘처럼 먹거리가 빠질 수 없다

정남진 장흥 하면 목포 홍어삼합에 이어서

한우삼합으로 이름을 떨치는 최고로 유명한 곳이기에

장흥으로 여행하면서 한우삼합을 안 먹었다면

앙꼬 없는 찐빵이렸다 그래서 우리가 찾아간 곳은

1박 2일 강호동 멤버들이 들려서 촬영한

장흥삼합 구이 전문점(한우 + 키조개 + 표고버섯)인

한사랑정육점에서 맛나게 먹었던 후기입니다

서울 광화문에서 정남 쪽에 나루터가 있는 장훙

정남진 장흥 하면 토요장터가 유명하고

여름철에는 장흥 물축제로도 잘 알려졌으며

토요시장 내로 고고씽이다

1박 2일 강호동 팀들이

장흥 삼합구이 전문점에서

촬영을 했었나 봐요

장흥 토요시장 내

정남진 장흥 한사랑 한우 판매장

저렴하게 고르고 택배도 주문 가능하다

이곳에서는 당일 잡은 한우 부위를

우리들이 먹고자 하는 양대로

고르거나 택배로 주문하고

현지에서 먹으려면 식당으로 이동한다

한사랑한우 식당

생고기부터 반주하면서 즐겨보자

묵은지와 죽순무침, 표고버섯,

멸치볶음 등 서울 하고는 기본찬부터

분위기가 다르게 차려진다

청정 장흥의 해초인 꼬시래기는

혈관을 깨끗하게 해준다 해서

인기가 높은 해초이지만

꼬들꼬들하고 무침으로 먹으면

새콤달콤하면서 식감이 좋은 이유로

웰빙의 건강식이다

생고기 때깔부터 보소^^

마블링 끝내주고

단숨에 다 먹을 거 같다 ㅎ

초고추장 소스에 푹 찍어서

반주 한잔 장전하고

안주로 먹으니

캬~~

스르륵 녹는 듯

쥑여주는 맛이다

한우 채끝등심

이런 특수부위는 일반 등심 하고는

질적으로도 달라서

식감도 좋을뿐더러

씹을수록 담백하고

고소한 맛이 일품이다

키조개는 구이와 회로 많이 먹지요

칼슘과 철분 등이 풍부해서

어린이 성장발육은 물론이고

빈혈 때문에 고생하거나

생리 중인 여성 등에게 좋으며

고급의 요리에 많이 쓰이는

재료이기도 한답니다

 

귀한 고기를 굽는데 적당히 먹을 만큼씩

잘 굽기로 소문난 일행 덕분에

편안하게 먹을 수 있는 기회이다

장흥 한우삼합

 소금으로만 찍어서

담백하게 먹기도 하며

향이 좋은 깻잎장아찌에 싸서도 먹고

빈 술병이 빨리도 만들어진다

한우 업진살

구이용으로 인기가 많은 부위이고

구수한 맛이 일품입니다

평소에 고기를 먹어 본 사람이 고기도

잘 먹는 법인지라

우리 일행 모두는

고기 먹는 박사들인지

이빨이 좋아서 잘 씹는지

아님 스르륵 잘 녹는지

입으로 들어가면

순식간에 사라진다 ㅎ

추운 겨울철이면 빠짐없이 먹었던

정남진 장흥의 9 미 중 하나이고

향토음식인 매생이로 끓인

매생이 떡국

예로부터 미운 사위에게

매생이국을 준다던가요 ㅎ

팔팔 끓여도 김이 나는지 몰라서

뜨거운 줄 모르고 먹다가

입천장을 덴다는 ㅋ

영양은 물론이고 맛이 끝내주며

푸짐하기까지 한 육회 국수

서울의 집 근처에 이런 식당이 있으면

매일매일 단골로 다니면서 먹겠다

모처럼 맛나고 싼 가격에 먹는 기회인데

골고루 공깃밥도 추가했다

어리굴젓을 따뜻한 밥숟가락

위에 올려서 먹는 밥은

바로 꿀맛이다

정남진 토요시장 내

국내 순한우만 판매하는

정남진 장흥한사랑한우

전화 주문 전국택배도 가능하다

정남진한사랑한우

전남 장흥군 장흥읍 토요시장 2길 7-1

061-864-7080. 010-8411-6084