용인 닭오리맛집은 남도 손맛의 고기리, 길이 짱^^

용인 닭오리맛집/능이오리백숙 맛집 

들깨오리탕전문 맛집/고기리 길

 

 

 

 

"소고기는 있어도 먹지 말며

돼지고기는 있으면 먹고

오리고기는 내 돈 주고 사서 먹는다" 라는

말이 있듯이

소고기나 돼지고기보다도

오리고기가 좋다는 뜻을 표현했겠지요^^

 

하물며

이리도 좋은 오리고기에 능이 버섯을

넣고 끓인 보양식을 먹자는데

아니 먹으면 섭섭하기에 모든 일 제쳐놓고

약속장소로 달려간다

 

 

 

 

이따금 먹어줘야 하는 보양식

그중에서도 농장에서 청결하게 기르는 닭과 오리를

인공재배가 되지 않는 능이 버섯을 넣고 끓인

환상적인 맛과 영양의 능이 버섯 오리백숙이다

 

 

 

 

 

 

 

용인시 고기리에 있는 친환경 수상골프장인

100타석 규모의 한백골프클럽을 지나자마자

우회전하면 능이 백숙과 오리전문 맛집인

상호가 길인 고기리 맛집이 나옵니다

 

인근에는 광교산을 비롯하여 고기리 계곡과

한백골프클럽 등 등산객과 가벼운 산책 후 또는

골프 연습 후에 들리는 골퍼의 단골이 많다 합니다

 

 

 

 

 

 

 

용인 수지 능이백숙 맛집인 길에서 직접 재배하는

채소와 주위에는 아름답고 다양한 꽃과

아기자기하게 꾸며놓은 볼거리가 많고

특히나 흔히 구경하기 어려운 보라색의 소나무 꽃을

똑딱이에 담는 영광을 누렸다

 

 

 

 

 

 

 

 

어린이를 포함한 가족에 어울리는 온돌방은 물론

데이트하기 좋은 독립된 룸이나

평범하게 함께 먹을 수 있는 홀 등

다양한 식당의 내부 구조이고

화장실이나 세면기 등 두루 깔끔하면서

청결해서 마음에 쏙 드는 식당이다 

 

 

 

 

 

 

 

실내로 들어서니 갤러리 분위기랄까?

겨우 살기 위해서 먹는 음식이 아니라

작품 하나하나를 살펴보면서 음미하는 요리의 맛은

더욱 UP 시켜주면서 행복한 시간의 연속이다 

 

 

 

 

 

 

외모에서부터 멋스러움을 풍기는 여자 사장님이

주문을 받으시면서 우리에게 권하기를

능이오리백숙과 닭볶음탕을 추천하기에

그에 따르고 요리가 나오길 기다린다

 

아무 때나 가면 먹을 수 있는 요리가 아니라

농장에서 기르는 닭과 오리를 사용하므로

사전 예약은 필수이고

평일에는 10마리, 주말에는 20마리를

한정 판매하는 방식이므로

미리 확인하시면 편리합니다

 

 

 

 

 

 

주중 점심은 남도의 손맛이 가미된 정통의

전라도식으로 차려준다네요

아니나 다를까

광주의 오미(五味) 중 하나인 배추김치의

맛이 어찌나 윤중의 입맛에 착 감기듯 맛나는지

자꾸만 먹게 되었고

반찬 하나하나가 모두 정성이 깃든 남도의 맛은

 물론이고 인공조미료 사용을 전혀 하지 않으면서

직접 재배하거나 공수하는 신선한 재료를

사용함으로써 손님의 건강까지 책임진다네요^^

 

반찬을 담은 그릇 또한 마구 던져도 깨지지 않는

비위생적인 게 아니라 품격을 느끼는

토기 그릇이어서 기분까지 좋아집니다

 

 

 

 

 

 

우리나라 버섯의 맛을 순서로 정하기를

1 능이버섯, 2 표고버섯, 3 송이버섯 이라 하는데

그만큼 능이버섯이 최고의 맛으로 친다는 것이고

특히나 능이버섯은 인공재배가 되지 않으면서

독특한 향과 맛 그리고 우리들의 몸에

이로운 효능이 많다고 알려졌지요

 

 

 

 

 

 

닭볶음탕

얼큰하면서 개운한 양념의 맛에

쫄깃한 닭 육질은

빈 술병을 자꾸만 만들어 주는

그야말로

밥도둑이자

술도둑이다

 

 

 

 

 

맛이 확실하게 다른 녹두죽은

한 톨의 밥알도 남김 없이 싹싹 긁어서

배가 불러도 엄청 맛나게 잘 먹었다

 

광주의 오미 중 들깨오리탕을 잘한다기에

다음번에 가면 꼭 먹을 예정이다

 

 

 

 

 

 

 

용인 고기리맛집 길

 경기도 용인시 수지구 호수로 96번길 25(고기동 17-8)

 031-266-5116