인제맛집/대한민국 대표맛집 황태요리 전문 송희식당

인제맛집/대한민국 대표맛집

황태요리 전문 송희식당

 

 전라도 전주로 여행한다면 전주비빔밥의

식사는 기본이시죠^^

강원도로 여행한다면 싱싱한 활어회와 해산물은

최우선 순위이며 순두부나 막국수는 물론

황태요리를 꼭 드셔야만 합니다

인제를 지나 속초의 설악산과 온천 그리고

추억의 겨울 바다와 여러 관광지가 우리를

기다리고 있는 곳이 강원도래요^^

 

님의 침묵과 함께하는 백담사 템플스테이

계획에 의해서 이른 새벽에 서울에서 출발하고

인제의 맛집인 황태요리 맛집인 송희식당에서

점심을 해결한 후 출발할 예정이다 

 

 

 

 

 

구수하고 담백하며 기름지지 않은 황태국의 맛이  

 천하일미인 인제 송희식당의 대한민국 대표맛집

반열에 오를 수 있는 현지인이 추천하는 맛집이다

 

 

 

 

 

 

 

 별도의 조용한 독방은 없으며 사진같이 손님이 다 함께

합석도 가능한 구조의 분위기인 황태요리 전문맛집이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 XX천국같은 식당에 가서 음식을 주문하려면

김밥종류만도 가짓수가 많지만

설렁탕에서부터 비빔밥과 짬뽕, 칼국수,

카레, 찌개, 한식, 분식, 해장국 등등

최소한 7~80여 가지는 메뉴가 있을 것 같더군요 

  

그래서

 오랜 기간의 맛집 블로그 때문만은 아니지만

윤중 박희명은 뷔페식 레스토랑보다는

이런 식의 전문 식당이 훨씬 좋더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

우리 일행이 주문하고 황태정식이 나오길 기다리는

도중에 옆 테이블의 손님이 맛나게 잘 먹을 후

상을 치우는데 이렇게 모든 음식 찌꺼기를 

 한 그릇에 모으는 광경을 직접 눈으로 확인했어요

 

 

 

 

 

 

 

 강원도 설악산 등에서 채취한 산나물과

 이름은 잘 기억이 나질 않지만

버섯요리부터 밑반찬 하나가 다 맛나는 이유로

여러 종류를 리필했네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 황태정식 4인분의 상차림 모습

뿌연 일반 황태국물이 아니고 대가리를 포함한

 황태만을 삶았다는데 국물이 먹을수록

구수하고 담백하기에 해장용은 물론

영양보충으로도 양호해서 자주 섭취하면

대한민국 대표음식이으로 좋은 음식임이 틀림없다

 

 

 

 

 

 

 

인제맛집인 송희식당에서 황태정식을 주문하면

개인별로 황태구이가 한 마리씩 나온다

촉촉하게 잘 구워진 황태구이는

양념이 강하지 않으면서 부드럽고

중독성 있게끔 자꾸만 먹고 싶다 

 

 

 

 

 

 

 

 백담사 입구의 어느 식당에서 먹어본 황태구이의

맛이랑은 현저하게 차이가 나는데

 송희식당의 황태구이는

첫째 식감이 부드럽다

둘째 양념이 강하거나 약하지 않다

 셋째 마약같이 자꾸만 입에서 당긴다

 그 이름

밥 도 둑

술 도 둑

 

 

 

 

 

 

 

 

 그동안 몇 차례 황태정식을 먹어본지라

황태국물을 순식간에 다 비우고 리필했다

커다란 우동 대접같은 큰 그릇에 담아서 주는데

다 먹으면 또 리필 가능하다

 

 

 

 

 

 

 

 

이럴 때 폭풍흡입이란 단어가 제격이다
맛이 없다면 이리도 정신없이 먹을 순 없다

또 인제를 지나거나 백담사에 갈 예정이라면 

당연히 들르고 싶은 인제맛집이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인제 황태요리맛집/송희식당
강원도 인제군 북면 원통로 298

(원통중·고등학교 앞)

033-462-7522

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015, 01, 19 Daum 블로그 추천하는맛집에 소개되었습니다