영광맛집/싸고 서민적인 콩나물국밥이 속풀이에는 최고 - 전주현대옥

영광맛집/현지인이 추천하는 해장국 맛집/전주현대옥영광점

 

 

볼거리와 먹거리가 풍부하고 좋아서 자꾸만 또 머물고 싶은 고장인 영광

'불법의 사원이요 으뜸이 되는 절"이라는 뜻의 불갑사와

백제불교 최초도래지인 영광 법성포에 있는 백제불교 최초도래지

그리고 불갑산모싯잎송편만들기 체험을 마치고

저녁 만찬의 시간에 영광의 대표적인 영광굴비가 주메뉴인 맛 나는

상차림으로 포식을 하면서 어찌나 잘 받는 술이던지 술술

일행들과 2차까지 가는 일정으로 많이도 마셔댔나 봅니다

 

 당연히 그 이튿날의 아침 식사 메뉴가 문제이지요

쓰린 속을 깨끗하게 풀어줄 해장국 말입니다

맛과 멋을 좋아하는 윤중의 1박 2일 여행 중에서

먹거리의 비중이 아주 중요한 위치를 차지하거든요

 

 

 대표적인 서민음식이자 담백하고 시원한 맛의 

해장용으로 더 인기가 많은 콩나물국밥

 

 영광에서 거주하는 현지인의 맛집추천으로 달려갑니다^^

 

 

 전주현대옥의 실내 전체가 깔끔하고 세련된 모습입니다 

이름만 대면 누구나 아는 유명한 국회의원 일행도 함께 옆자리에서 먹었지만요^^ 

 

 

 맛과 멋을 좋아하는 윤중 일행은 전날 늦게까지 맛 나는 요리를 앞에 두고

한잔을 한지라 당연히 콩나물국발을 해장용으로 주문합니다

각자의 취향대로 콩나물국밥을 토렴하는 식의 남부시장식이 아니고

국그릇에 직접 끓이는 식의 뜨거운 콩나물국밥을 주문합니다

 

 

 

전주 남부시장식은 현대옥이나 왱이집과같이 콩나물과 밥

 그리고 육수를 따로따로 조리해서 손님상에 올라오기 직전에

따뜻하게 여러 번 토렴하는 방법으로 뜨겁지 않은 적당한 온도를 유지한다면

끓이는 식은 삼백집과 같이 콩나물과 밥 그리고 육수를 함께

뚝배기째 펄펄 끓이는 방법으로 나눌 수 있는데요

각자 음식의 취향대로 고르시면 됩니다

 

 

 

전주 남부시장식 콩나물국밥을 맛나게 먹는 방법 중

수란, 김, 김치 등을 콩나물국밥국물 속에 넣어서 먹는 경우는 

그야말로 맛 이전에 짬빵이구요 

수란 자체는 그릇을 그대로 두고 국물과 김 가루를 적당히 넣어서 먹는 방법이 좋고 

 김을 국밥에 찢어서 넣지 말고 반찬 형식으로 먹는 게 더 좋더군요(윤중생각)

 

 

 짭짤한 젓갈류와 깍두기는 콩나물국밥이랑 잘 어울리는 반찬이네요

사실 콩나물국밥을 먹는데 그리 많은 반찬이 필요하지 않지만요^^ 

 

 

 

 콩나물을 씹을수록 아삭하고 고소하며 담백한 콩나물의 맛과

 한 모금 콩나물국밥의 국물을 삼키면 짜릿하지만 개운하고 시원한 느낌 때문에

 벌써 속이 개운하고 편안하게 풀리는 둣 합니다

 

 

 

어저께 한잔하셨다고요?

 

속풀이 해장을 원하시겠지요

빨리 이리로 오세요^^ 

 

  속풀이에 딱 좋은 맛집  

 

 

 

전주현대옥 영광점

전남 영광군 영광읍 단주리 628-3

(영광군수협 본점 옆)

061) 351-3335

 

 

 

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